Questionario conoscitivo per i consumatori
Questionario sulla diffusione e conoscenza del marchio IGP Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale
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Q1. Dove si reca più frequentemente per effettuare i suoi acquisti di carne bovina? (scelta singola)
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Q2. E con quale frequenza vi si reca? (scelta singola)
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Q3. Quale modalità di vendita preferisce? (scelta singola)
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Q4. Quali caratteristiche prende in considerazione nell’acquisto/scelta di un prodotto carne bovina di qualità?     (scelta multipla)          
Q5. Dove consumate maggiormente carne bovina?  (scelta singola)
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Q6. Negli ultimi mesi il vostro consumo di carne bovina è cambiato? (scelta singola)
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Q7.  Cosa le consentirebbe di consumare più spesso carne bovina? (scelta multipla)
Q8. Quali tra i seguenti sono marchi di qualità sulla carne bovina?  (scelta multipla) *
Required
Q9. Conosce il significato delle sigle DOP e IGP? (scelta singola)
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Q10. Conosce il marchio IGP “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale? (scelta singola)
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Q11. Che importanza da ad ognuna delle seguenti peculiarità della carne IGP”Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale”?   *
Nulla
Poca
Abbastanza
Molta
Certificazione IGP
Carne di animali nati ed allevati in Italia
Carne di razze italiane
Presenza di un disciplinare che ne vincola l’alimentazione e l’allevamento
Aspetti qualitativi (carne magra e con poco colesterolo)
Q12. Sesso *
Q13. Età   *
Q14. Quale è il suo titolo di studio?
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Q15. Quale è la sua posizione lavorativa? *
Q16. Quante persone (compreso Lei) compongono il nucleo familiare? *
Q17.  Se sono presenti figli nella sua famiglia che età hanno?
Q18. Regione di domicilio *
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