🍙「淡蘭飯包」怎創生？
說起「淡蘭飯包」，就會找到「注腳雙溪」。故事開始於雙溪女兒簡淑慧的一篇論文行動研究，2013年自金車基金會重返家鄉進行地方產業田野調查，有感於雙溪這美麗的所在卻長期被人遺忘，為重振這淡蘭古道重要中繼站，開始挖掘地方達人合作，把雙溪這個淡蘭中繼站「補給」的角色，提升到有機友善的低碳綠食。

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注腳雙溪2021年首次開發的「圓緣飯包」是淡蘭飯包的起點/上下游【公民寫手】注腳雙溪創生圓緣飯包 圓一個友善大地的緣/小橋·愛地方2020 年 05 月 05 日

食農教育—歡迎光臨療癒小鎮！ 食在感受雙溪的里山智慧 /台電月刊(第700期) 20214月號網路報導 

在地食材製創意餐盒 文化傳譯者返鄉推食農教育 /20210215東森新聞報導

🍙淡蘭古道必吃「淡蘭飯包」？
「猜猜看一個淡蘭飯包可以支持幾個有機友善的小農及雙溪良品店家？」簡淑慧以淡蘭飯包開箱雙溪四季特色綠食，最常邀請旅人一起尋找答案。「一個獨亮，不如集體發光」，注腳雙溪社會企業精神就在於此。淡蘭飯包正是雙溪綠食多樣性、文化氣味多樣性的小舞台，創造者不僅是注腳雙溪團隊，也是每一位願意支持在地實踐永續的綠色好旅人。 在古道上拿出這美麗的行動糧  ，每一口都是療癒，還常吸引了其他遊客目光、羨慕連連。

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【GoGoTaiwan】新北｜台灣版的朝聖之路 淡蘭古道 健行好去處 Ep452 /民視GoGoTaiwan 2021年5月31日報導

新北百年山村 雙溪迷人復古小鎮 |【民生八方事】| 2022031202 @八大民生新聞

地方創生 讓家鄉的美被看見/ 國語日報-中學生報第519期

🍙「淡蘭飯包」怎麼買？