Formulario - Torneo de Coctelería 2024

REGLAMENTO GENERAL W Select Cocktail Tournament 2024

Domingo 29 de Setiembre 2024 en el Hotel Radisson.

  • Se encontrarán habilitados para participar en esta edición del W Select Cocktail Tournament cualquier Bartender sin importar Instituto de Gastronomía, Nacionalidad o lugar de trabajo.
  • Deberá ser mayor de 18 años.
  • Se cobrará una inscripción de $500 (quinientos, pesos uruguayos).

Quedará ese monto DISPONIBLE para poder comprar cualquier producto de la empresa WSELECT BRANDS.

Competidores del interior no pagan inscripción.

  • Los competidores tendrán tiempo hasta el viernes 20 de Setiembre del 2024 a las 17 hs. Se confirmará la participación pagando la inscripción en Wine Select Srl. (Uruguayana 3460), o por transferencia bancaria a: Cta. Corriente 4001077 banco ITAU a nombre de Wine Select Srl. Se debe de mandar la foto de la transferencia para su registro al celular 095 870 725.
  • La Organización se encargará de revisar las recetas entregadas en tiempo y forma y notificar por su aprobación.
  • Se participará a una única ronda en las Categoría Clásico o Flair.
  • El Campeón será aquel competidor que obtenga mayor puntaje (destreza, más trago); en caso de empate define el de mayor puntaje obtenido en el cóctel. Si aún sigue el empate se definirá el que tenga mayor puntaje en destreza.
  • Se puntuará de la siguiente forma.
  • Categoría Flair 70% Flair Show y 30% Cóctel.
  • Categoría Clásico 70 % Cóctel y 30 % Destreza.

Los Premios serán los siguientes:

Premio Angostura al mejor Cóctel del Torneo: U$S 1000 dólares en efectivo.

Categoría Clásica:

1.º Premio Finest Call U$S 500 dólares en efectivo

2.º Premio Montenegro U$S 300 dólares en efectivo

3.º Premio Compass box U$S 200 dólares en efectivo

Categoría Flair:

1.º Premio Real U$S 500 dólares en efectivo

2.º Premio Montenegro U$S 300 dólares en efectivo

3.º Premio Compass box U$S 200 dólares en efectivo

Premio al Mejor Cóctel usando vino de la Bodega Amalaya U$S 200 dólares en efectivo

Asimismo, los 3 primeros premios de Profesionales del Certamen Nacional de Coctelería 2024, en sus dos categorías (Clasico y Flair) podrán competir por el premio MOUTAI.

Premio Moutai: U$S 500 dólares en efectivo + set de productos.

RECETA

  • Deberán presentar, por los medios especificados: ingresando a https://wselectbrands.com una receta de producto de su creatividad, antes del viernes 20 Setiembre (inclusive) hasta las 17:00 hs.
  • Quedando eliminados del Certamen quienes no presenten su receta antes de esa fecha.
  • Por tratarse de un Evento Corporativo, cada receta deberá tener de algún producto de ANGOSTURA (Ron o Bitter), como así algún producto de American Beverage Marketers (Finest Call o Real).
  • En caso de utilizar Gin, Vodka, Whisky, Cerveza o Vinos debe ser de la lista adjunta.
  • La organización proveerá los productos de la lista adjunta de WSelect Brands, el resto de las bebidas y productos serán responsabilidad de cada competidor y deberán llevarlas.
  • Deberán ser expresadas en centilitros, oz, golpes y/o gotas.
  • La cantidad mínima será de 3 ingredientes y la máxima será de 6 incluyendo golpes, gotas, etc. En caso de utilizar ejemplo aceitunas, cerezas, twist de limón (dentro del cocktail), etc., serán tomadas como ingredientes.
  • Se participará a tres (3) vasos o copas.
  • El tiempo máximo para todos los casos es de 5 minutos.
  • Se permitirán ingredientes caseros o de invención propia o ingredientes compuestos que cuenten como uno solo por ejemplo un mix de jugos críticos. (Cantidad máxima 3).
  • No estarán permitidos ingredientes calientes, ni que necesiten ser calentados en la composición del trago durante la rutina (té, mate, café, infusiones, etc.).
  • Se podrán hacer en la concentración.
  • Sí, se permitirá sopletes de cocina, fuego o utilización de calor en el armado de la decoración.
  • Todo ingrediente y receta discutible deberá ser aprobada por la organización.
  • No está permitido el uso de coctelería molecular, sí el maridaje, debiendo ser armado durante el tiempo de la decoración.
  • Todas las recetas deberán ser enviadas en el formato que figura en nuestra página web (FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN).

DECORACIÓN

Está permitido traer la decoración armada o semi armada.

 En caso de crestas, salsas u otra decoración por el estilo, se deben ejecutar durante la rutina de elaboración del trago, respetando las normas básicas de enfriamiento de copa.

Serán únicamente de productos comestibles, no estando permitido ningún elemento decorativo no comestible, a no ser; palitos, brochetas (demás insumos para sostener la decoración), sorbitos y removedores.

El competidor deberá proporcionarse todos los elementos para el armado de la decoración (Incluido frutas, escarbadientes, herramientas, etc.).

Toda decoración discutible será aprobada por el Coordinador General.

 

NORMAS GENERALES; COMPETIDORES Y PÚBLICO GENERAL

Cada participante deberá concurrir con sus propias herramientas y utensilios de bar, en caso contrario serán penalizados con pérdida de puntos.

La entrada al certamen es libre, cada participante podrá invitar a familiares, amigos, etc. En caso de concurrir menores, los mismos deben estar bajo estricto control y responsabilidad de una persona mayor, permanecer completamente alejados de toda bebida alcohólica. En caso de presentarse alguna problemática referente a este tema, también se aplicará derecho de admisión.

Los competidores deberán presentarse a la concentración 60 min. antes del comienzo de la competencia. Se considera 5 minutos de tolerancia a partir de la hora marcada. Si llega más tarde de estos 5 minutos de tolerancia será descalificado sin derecho a reclamo alguno.

El orden de participación será determinado por sorteo en la concentración y comunicado previamente por la organización.

TODOS LOS COMPETIDORES DEBERÁN ESTAR PRESENTES EN LAS INSTALACIONES DEL HOTEL RADISSON DENTRO DE LA CONCENTRACIÓN DE LA COMPETENCIA A LAS 9AM.

Durante la concentración, el encargado de recibir las consultas o quejas y transmitirlas al Comité Organizador.

Será el Coordinador General quien se encargue de tomar alguna decisión como la eliminación de un competidor y estas decisiones serán inapelables.

Los competidores junto con el Coordinador General deberán cerciorarse de que poseen todos los ingredientes necesarios antes de participar, luego de comenzado su turno en el stage, el competidor no tiene derecho a reclamo por la falta de algún insumo que el mismo debería haber notado.

Los resultados del Certamen, logrados sobre la base de este reglamento, son inamovibles, sin perjuicio de los reclamos que se pueden instaurar por escrito ante la Organización del evento, en un plazo máximo de 10 días posteriores al Certamen, teniendo la organización un plazo máximo de 10 días hábiles posterior a la entrega del reclamo para expedirse.

Las conclusiones a las que llegue la Organización del evento solo darán lugar al reconocimiento público de los errores cometidos, sin modificar el resultado final del certamen.

La determinación de esta calidad queda totalmente a juicio de la ORGANIZACIÓN, siendo impasible la resolución que esta tome.

En caso de eliminación de un competidor por alguna de las razones de este reglamento, deberá dicha resolución contar por lo menos con la anuencia de 2 responsables.

W Select Brands se reserva el derecho utilizar la imagen del competidor para los fines que crea conveniente utilizar.

No se podrá bajo ningún concepto tomar partido por ningún tema político o deportivo y manifestarlo durante la competencia, cómo tampoco lucir algún símbolo que lo sugiera.

Por el hecho de participar en el W Select Cocktail Tournament, se aceptan de conformidad todas las cláusulas en el presente reglamento. 

BEBIDAS PARA EL TORNEO

En el caso de utilizar en la receta: Ejemplo Vodka debe utilizar J.J. Whitley y así con el resto.

Vodka

J.J. Whitley

Ron

Angostura 3 años blanco

Angostura 5 años

Angostura 7 años

Angostura 1919

Bitters

Angostura Clásico

Angostura Orange

Angostura Cocoa

Amaro

Angostura

Montenegro

Gin

City of London Dry Gin

City of London Old Tom

City of London Brazilean Lime

City of London Murcian Orange

City of London Sicilian Lemon

Whitley Neill Original London Dry

Langleys Firs Chapter

Langleys London Dry

Langleys Old Tom

Whiskys

Irlandés:

Silkie Legendary

Teeling Small Batch

Escocia:

Wolfburn Morven

Compass Box Artists Bland

Compass Box Glasgow Blend

 Japón:

Hatosaki Bland

Cervezas:

Warsteiner Pilsner

Vinos

Amalaya Torrontes

Amalaya Rose

Amalaya Malbec

Premixes y Syrups

Finest Call Grenadine

Finest Call Margarita

Finest Call Piña Colada

Finest Call Sour Apple

Finest Call Triple Sec

Finest Call Puree Mango

Finest Call Puree Passion Fruit

Finest Call Puree Peach

Finest Call Puree Raspberry

Finest Call Puree Strawberry

Finest Call Puree Wartermelon

Finest Call Puree Wildberry

Finest Call Bar Syrup

Finest Call Blue Curacao

Finest Call Elderflower

Finest Call Orgeat

Finest Call Pomegranate

Finest Call Lime Juice Single Pressed

Real Agave

Real Coco Cream

Real Ginger

Real Pumpkin

Real Kiwi

Real Banana

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