ARRIVANO LE MOZZARELLE !
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Sosteniamo la cooperativa "LE TERRE DI DON PEPPE DIANA" Libera Terra, scegli tra gli ottimi prodotti freschi di bufala
ORDINE ENTRO VENERDI' 8 ottobre h 12, RITIRO VENERDI' POMERIGGIO 15/10 IN BOTTEGA o sabato 16/10
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Mozzarella di Bufala Campana DOP 500 gr - € 8,50
Prodotta dal caseificio della cooperativa “Le Terre di Don Peppe Diana – Libera Terra” viene realizzata esclusivamente con latte di bufala campana proveniente da allevamenti selezionati e lavorato entro la sessantesima ora dalla prima mungitura. E' priva di conservanti, inibenti e coloranti ed è ricca di proteine ad elevato valore biologico con un moderato apporto di grassi. Il ridotto contenuto di lattosio e colesterolo la rendono, inoltre, un formaggio facilmente digeribile. Data l’artigianalità del prodotto, prima dell'uso consigliamo di immergere la busta in un recipiente di acqua tiepida per 10-15 minuti. Questa piccola accortezza esalterà tutto il sapore e l’aromaticità del latte di bufala. Dedicata a Don Peppe Diana, il sacerdote ucciso nella sua chiesa il 19 marzo 1994 a Casal di Principe, per non aver mai chinato la testa contro la violenza e l’arroganza della camorra. https://bottegaliberaterra.it/prodotto/mozzarella-di-bufala-campana-dop-libera-terra-500-g-classica-2/
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Scamorza di Latte di Bufala 250 gr circa - € 5,50
La Scamorza di Latte di Bufala Libera Terra prodotta dal caseificio gestito dalla cooperativa “Le Terre di Don Peppe Diana – Libera Terra” viene realizzata esclusivamente a mano e solo con latte di bufala campana proveniente da allevamenti selezionati. Dall’aroma caratteristico e dalla delicata sapidità, la Scamorza di Bufala – Libera Terra ha una forma sferoidale con una leggera strozzatura in cima. È priva di conservanti, inibenti e coloranti. Il prodotto viene confezionato in appositi sacchetti adatti alla conservazione sottovuoto che permettono di mantenerne inalterate le caratteristiche organolettiche fino ad un mese dalla data di confezionamento.La Scamorza a Don Peppe Diana, sacerdote ucciso nella sua chiesa il 19 marzo 1994 a Casal di Principe, per non aver mai chinato la testa contro la violenza e l’arroganza della camorra. https://bottegaliberaterra.it/prodotto/scamorza-di-latte-di-bufala/
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Ricotta di Latte di Bufala 250 gr - € 3,50
La Ricotta di Latte di Bufala – Libera Terra prodotta dal caseificio gestito dalla cooperativa “Le Terre di Don Peppe Diana – Libera Terra” viene ottenuta per coagulazione del siero del latte di bufala. Dall’irresistibile consistenza cremosa e morbida, la Ricotta di Latte di Bufala – Libera Terra non ha crosta esterna ed ha un colore bianco porcellanato con forma cilindrica. Ha un sapore fresco e delicatamente dolce , Dedicata a Don Peppe Diana, sacerdote ucciso nella sua chiesa il 19 marzo 1994 a Casal di Principe, per non aver mai chinato la testa contro la violenza e l’arroganza della camorra. https://bottegaliberaterra.it/prodotto/ricotta-di-latte-di-bufala/
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