Percepción del consumidor y su orientación hacia los productos agrícolas obtenidos mediante métodos de Producción Integrada (PI)
El siguiente cuestionario pretende recoger información sobre los hábitos de alimentación de los consumidores y su disposición a comprar fruta y verdura obtenidas mediante métodos de Producción Integrada (PI). El cuestionario tiene tres secciones: (1), Información General, (2) Hábitos de comer y de comprar alimentos, (3) Percepción y orientación hacia los alimentos obtenidos mediante métodos de PI.

La encuesta es parte del proyecto EUCLID ‘Europe China Leverage for IPM Demostrations’ financiado por la Comisión de la UE en el marco del programa H2020. La actividad de la investigación de EUCLID tiene como objetivo el desarrollo de métodos de control de plagas, enfermedades y malas hierbas más sostenibles tanto para Europa como para China, así reducir los efectos negativos de los productos fitosanitarios sobre la salud humana y el medio ambiente, reducir las pérdidas de rendimiento en la agricultura y dar apoyo científico a las políticas de la EU y China

El cuestionario es anónimo. Los datos que recogemos con las respuestas al cuestionario se manejarán cumpliendo estrictamente las leyes de privacidad y sólo se utilizarán en el marco de la actividad de investigación de EUCLID.

SECCIÓN 1. Información General
1. Su género
2. Edad
3. Su nacionalidad
4. Su país actual de residencia
5. Número de personas en su unidad familiar
6. Los ingresos mensuales totales de su unidad familiar (netos, en euros)
7. Su actividad profesional
8. Si estudia o trabaja, cuánto tiempo dedica al estudio o al trabajo?
9. Su nivel de estudios
9. Su nivel de estudios
SECCIÓN 2. Hábitos de comer y de comprar alimentos
10. Su dieta es
11. Qué porcentaje en su dieta representan la fruta, la verdura y las legumbres?
12. Es usted el que decide qué se come en su familia?
13. Donde compra habitualmente la comida?(Puede elegir más de una respuesta con un máximo de 3)
14. Cuando compra la comida (incluyendo la fruta y la verdura), qué criterios tiene? (Puede elegir más de una respuesta con un máximo de 3)
15. A su juicio, un alimento de alta calidad es: (Puede elegir más de una respuesta con un máximo de 3)
16. En qué medida (en una escala del 0=nada al 4=mucho) los ingresos familiares influyen en la calidad de la fruta y verdura que compra?
SECCIÓN 3. Percepción y orientación hacia alimentos obtenidos mediante métodos de Producción Integrada (PI)
17. Por métodos de PI entendemos la producción de cultivos sanos a través de métodos de cultivo con un impacto mínimo en los ecosistemas rurales, limitando el uso de productos fitosanitarios (fungicidas, herbicidas, insecticidas,) de síntesis química y, en cambio, promover el uso de los sistemas/métodos naturales de control fitosanitario y en general de producción. ¿Ya está familiarizado con éstos últimos?
18. ¿Cómo conocieron los métodos de PI? (RESPONDER SÓLO SI CONOCE ESTOS MÉTODOS)
19. Según usted, la Producción Integrada (PI) quiere decir: (RESPONDER SÓLO SI CONOCE ESTOS MÉTODOS)
20. Según usted, la Producción Integrada (PI) quiere decir: (RESPONDER SÓLO SI CONOCE ESTOS MÉTODOS)
21. Hay en tu país una etiqueta que identifique los productos agrícolas (fruta, verdura, legumbres) que han estado producidos mediante métodos/técnicas de PI?
22. En los últimos seis meses, has comprado fruta/verdura/legumbres certificada y etiquetada como ecológica?
23. Si la respuesta anterior ha sido no, ¿por qué?
24. En los últimos seis meses, has comprado fruta/verdura/ legumbres certificada y etiquetada como producida mediante métodos PI? (RESPONDER SÓLO SI CONOCE LOS MÉTODOS DE PI)
25. Si la respuesta anterior ha sido no, ¿por qué? (RESPONDER SÓLO SI CONOCE LOS MÉTODOS DE PI)
26. Si compraste o si quisieras comprar productos obtenidos mediante métodos PI, ¿por qué lo hiciste o lo harías?(RESPONDER SÓLO SI CONOCE LOS MÉTODOS DE PI) (Puede elegir más de una respuesta con un máximo de 3)
27. Cuando compras o vas a comprar productos obtenidos mediante métodos PI, lo harías o lo has hecho por: (RESPONDER SÓLO SI CONOCE LOS MÉTODOS DE PI) (Puede elegir más de una respuesta con un máximo de 3)
28. ¿Dónde compras (o donde comprarías) los productos obtenidos mediante métodos PI? (RESPONDER SÓLO SI CONOCE LOS MÉTODOS DE PI) (Puede elegir más de una respuesta con un máximo de 3)
29. ¿Compras (o comprarías) productos importados obtenidos mediante métodos PI?(RESPONDER SÓLO SI CONOCE LOS MÉTODOS DE PI)
30. Piensas que los productos obtenidos con métodos de PI son seguros para comer?(RESPONDER SÓLO SI CONOCE LOS MÉTODOS DE PI)
31. Si has contestado No o Parcialmente si, ¿por qué?
Your answer
32. ¿Piensas que los productos obtenidos mediante la agricultura ecológica son seguros?
33. Si has contestado No o Parcialmente si, ¿por qué?
Your answer
34. En productos iguales pero producidos mediante métodos de producción diferentes (agricultura convencional, producción integrada, agricultura ecológica) ¿cuál elegirías?
Compro rutinariamente
Para mí no hay diferencias
Prefiero productos convencionales
Prefiero productos ecológicos
Prefiero productos PI
Sólo compro si es ecológico
Cereales y productos procesados, pasta incluida
Fruta fresca y verdura
de los cuales tomate fresco
de los cuales verdura de hoja
de los cuales uva
Congelados/de lata/en almíbar
Vino
Zumos y bebidas
35. Para cada una de las categorías siguientes, ¡está dispuesto a pagar un mayor precio (comparando con un producto convencional) para un producto de producción integrada? En caso afirmativo, ¡cuánto?
No estoy dispuesto
Sí, de 1% a 20% más alto
Sí, de 21% a 50% más alto
Sí, de 51% a 80% más alto
Sí, de 81% a 100% más alto
Cereales y productos procesados, pasta incluida
Fruta fresca y verdura
de los cuales tomate fresco
de los cuales verdura de hoja
de los cuales uva
Congelados/de lata/en almíbar
Vino
Zumos y bebidas
36. Para cada una de las categorías siguientes, ¡está dispuesto a pagar un mayor precio (comparando con el producto convencional) para un producto ecológico? En caso de afirmativo, ¿cuánto?
No estoy dispuesto
Sí, de 1% a 20% más alto
Sí, de 21% a 50% más alto
Sí, de 51% a 80% más alto
Sí, de 81% a 100% más alto
Cereales y productos procesados, pasta incluida
Fruta fresca y verdura
de los cuales tomate fresco
de los cuales verdura de hoja
de los cuales uva
Congelados/de lata/en almíbar
Vino
Zumos y bebidas
37. Estaría dispuesta/to a participar en iniciativas de formación/información relacionadas con los métodos PI?
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