No primeiro seminário CSRio de 2023, evento que também marcará o início da próxima turma do Mestrado Profissional em Ciência da Sustentabilidade, debateremos sobre a importância da ciência cidadã para o desenvolvimento sustentável, especificamente no contexto dos sistemas alimentares.
Erasmus zu Ermgassen e Vivian Ribeiro, co-fundadores da ferramenta "do Pasto ao Prato", um aplicativo no qual os usuários podem contribuir para a identificação da origem da carne e compreender os impactos sociais e ambientais associados àquele produto, serão os palestrantes desse encontro.
Após uma breve introdução sobre o tema, as lições aprendidas na construção do aplicativo serão apresentadas. Em seguida, serão abordados os desafios e oportunidades relacionados ao engajamento dos consumidores, assim como os próximos passos previstos pela iniciativa envolvendo pesquisa e ciência cidadã.
A conversa será realizada no dia 20/03 (próxima segunda-feira), às 19 horas, no auditório Padre Anchieta - térreo do edifício Cardeal Leme, localizado na Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (PUC-Rio). O endereço é na Rua Marquês de São Vicente, 225 - Gávea. Para os ouvintes impossibilitados de comparecer presencialmente, faremos uma transmissão simultânea via YouTube (link enviado após inscrição).
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- Sobre os participantes
• Erasmus zu Ermgassen
Pós doutorando em agronegócio internacional (UCLouvain, Bélgica), Doutor em pecuária sustentável (Universidade de Cambridge, RU), e Graduação em ciência veterinária (Universidade de Cambridge, RU), Erasmus zu Ermgassen é um pesquisador na iniciativa Trase (
www.trase.earth) e o cofundador do aplicativo 'do Pasto ao Prato' (
www.dopastoaoprato.com.br), responsável pela coordenação geral do projeto. A pesquisa dele tenta melhorar nosso entendimento sobre o comércio e financiamento de commodities que estão impulsionando o desmatamento, e através da transparência incentivar uma cadeia de alimentos mais ética e sustentável. Tem artigos científicos publicados em jornais incluindo PNAS, Science Advances, Global Environmental Change, e Nature Sustainability, e aparece em jornais como El País, O Estadão e o New York Times.
• Vivian Ribeiro
Vivian é uma pesquisadora e cientista de dados no Instituto Ambiental de Estocolmo (SEI). Ela lidera o trabalho de análise de indicadores para a sustentabilidade da cadeia de suprimentos na iniciativa Trase (
www.trase.earth) e é a cofundadora do aplicativo 'do Pasto ao Prato' (
www.dopastoaoprato.com.br), responsável pela coordenação técnica do projeto. Vivian tem mais de uma década de experiência pesquisando a implementação de políticas públicas ambientais, iniciativas privadas para promover o uso sustentável, e dinâmicas de uso e cobertura da terra. Vivian é formada em biologia pela Universidade de Goiás (BSc, 2012) e em ecologia pela Universidade de Brasília (MSc, 2014; PhD, 2018). Tem artigos científicos publicados em jornais incluindo Science, Global Environmental Change, PNAS e Land Use Policy.
OBS: Saiba mais sobre o Mestrado Profissional em Ciência da Sustentabilidade no link:
http://mestradosustentabilidade.usuarios.rdc.puc-rio.br/OBS: O CSRio precisa dessas informações para entrar em contato sobre novas publicações e notícias, entre outras atualizações. Preenchendo o formulário, você permite o uso desses dados pelo CSRio e seus parceiros. É possível deixar de receber essas comunicações quando quiser através de um link por email. Para obter informações sobre como cancelar o recebimento, envie um e-mail com o assunto "Cancelamento do Boletim" para
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