キッコーマン(株)では、寒天を使用しない画期的な微生物検出用簡易フィルム培地「Easy Plate」を新開発されました。その開発経緯を紹介していただくとともに、食品衛生管理での利用方法と基礎研究などでの利用方法について紹介していただきます。ぜひ奮ってご参加ください。
日時 令和6年(2024年)10月18日(金)15:00~16:00
30分程度講演、20分程度質疑応答
場所 岡山大学 農学部 1号館 第4講義室
岡山大学津島キャンパスマップ のW4の建物が農学部1号館です。
講師 キッコーマンバイオケミファ 志賀一樹 氏