Marché des fermiers de Bouctouche (MFB)
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FORMULAIRE DE DEMANDE - MARCHANDS - SAISON 2021
Le Marché des fermiers de Bouctouche est fier de débuter une nouvelle saison et va opérer la saison régulière de mai à octobre, suivi des mini-marchés d'automne et du marché de Noël en décembre 2021.

Nous recherchons des marchands de qualité qui sont engagés à la pleine saison.
Directives
Veuillez lire attentivement le formulaire de demande pour les marchands et le manuel des règlements afin de bien comprendre le mandat et les principes du Marché des fermiers de Bouctouche.

La saison 2021 est affectée par la pandémie de Covid-19 et des restrictions s'appliquent pour les marchands et la circulation publique. Les marchands doivent soumettre un formulaire supplémentaire pour leur plan opérationnel qui devra être signé par la direction de MFB au début de la saison.
L’OBJECTIF DU MARCHÉ :
Le but du Marché des fermiers de Bouctouche (MFB) est d'offrir un marché à la fois dynamique et axé sur la communauté tout en présentant une variété de produits agricoles et des aliments préparés de haute qualité, produits localement ainsi que de l’art et de l’artisanat faits à la main. Il favorisera un environnement positif et amusant tout en faisant la promotion des aliments locaux et de l’éducation et de la sensibilisation à la sécurité alimentaire au grand public et aux visiteurs de la région de Kent.
MARCHANDS ADMISSIBLES : Produits faits localement, d'origine locale et faits maison (faites-le, faites-le cuire, faites-le pousser !)
Le Marché des fermiers de Bouctouche est ouvert pour la vente de produits cultivés localement, transformés, cuits et des produits fabriqués par les producteurs, les transformateurs et les individus approuvés dont le nom, l'adresse et la signature apparaissent sur une demande de marchand approuvée. Le MFB est donc ouvert strictement aux producteurs-marchands locaux de bonne foi qui font ce qu'ils vendent.

Les produits d’arts et d’artisanat doivent être fabriqués à la main par le marchand en utilisant autant de matériaux locaux que possible et en utilisant sa propre compétence, son talent artistique ainsi que sa formation pour produire un nouveau produit unique et original approprié pour le marché des fermiers. Les produits d’arts et d’artisanat peuvent être examinés par un jury afin d'assurer qu'ils sont effectivement produits tel qu’indiqué sur le formulaire de demande, qu’ils sont de haute qualité et qu’ils sont compatibles avec les autres produits vendus au marché.

Note : PAS de revente de produits ou de vente directe de produits de marketing de réseau.
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Avez-vous lu et compris la section ci-dessus. *
Required
PROCESSUS DE DEMANDE:
ÉCHÉANCE: Veuillez retourner le formulaire de demande dûment rempli par le 16 avril 2021.

Pour de plus amples informations ou pour discuter de votre demande en détail, veuillez contacter la gérante du marché.



RENSEIGNEMENTS DU MARCHAND :
Nom de l'entreprise *
Personne contact *
Adresse
Ville *
Code Postal *
Téléphone *
Cell *
Télécopieur
Courriel *
Site web
Facebook
CATÉGORIES DE MARCHANDS ET DE PRODUITS: Veuillez indiquer les catégories de produits générales principales et secondaires dans le tableau ci-dessous et fournir des descriptions détaillées des produits dans la prochaine section.
Directives
A - 1) PRODUITS AGRICOLES ET ALIMENTS PRIMAIRES: Veuillez indiquer les catégories générales principales et secondaires.
Produit(s) primaire(s)
Produit(s) secondaire(s)
Fermier / Jardinier (fruits et légumes)
Horticulture (plantes, arbustres, fleurs coupées)
Viandes et saucisses
Fruits de mer et poisson
Vin, jus et breuvages
Sirop et miel
Oeufs et produits laitiers (incluant fromages)
Autres produits (spécifier dans la section ci-dessous)
A - 2) PRODUITS AGRICOLES ET ALIMENTS PRIMAIRES: Veuillez fournir plus de détails sur les produits spécifiques, le format, l'emballage, la disponibilité selon la saison, les méthodes agricoles, la certification et les licences.
B -1 ) ALIMENTS PRÉPARÉS: Veuillez indiquer les catégories générales principales et secondaires.
Produit(s) primaire(s)
Produit(s) secondaire(s)
Pain et pâtisseries (pain, pâtisseries, fudge, bonbons)
Aliments préparés (préfabriqués et emballés)
Aliments prêts à manger (incluant cuits sur place: repas et collation)
Confitures, conserves et sauces
Herbes et épices
Autres produits (spécifier dans la section ci-dessous)
B -2) ALIMENTS PRÉPARÉS: Veuillez fournir plus de détails sur les produits spécifiques, les ingrédients de source locale, l’emballage, la certification et les licences, etc.
C -1) ARTS & ARTISANAT: Veuillez indiquer les catégories générales principales et secondaires.
Produit(s) primaire(s)
Produit(s) secondaire(s)
Oeuvres d'art
Artisanat
Autres produits (spécifier dans la section ci-dessous)
C - 2) ARTS & ARTISANAT: Détails sur la technique artistique, le format, l’emballage des produits, la certification et les licences, les fournitures locales, etc.
D) AUTRES PRODUITS: Détails sur les produits spécifiques, le format, l’emballage des produits, la certification et les licences, les fournitures locales, etc.
PARTICIPATION
Allez-vous participer chaque semaine de la SAISON RÉGULIÈRE ? *
*La préférence sera accordée aux marchands de pleine saison, aux produits alimentaires et aux producteurs agroalimentaires de la région de Kent et du Grand Sud-est. Nous encourageons fortement un minimum de 4 semaines de participation. Des frais de kiosques plus élevés seront appliqués si vous ne participez qu’en période de pointe.
Required
Veuillez cocher les dates appropriées pour votre participation à la SAISON RÉGULIÈRE 2021. *
Required
MINI-MARCHÉS D'AUTOMNE
Un formulaire de demande séparé avec différents frais de kiosque sera disponible à une date ultérieure.
Veuillez cocher les dates appropriées pour votre participation aux MINI-MARCHÉS D'AUTOMNE 2021
MARCHÉ DE NOËL (3 et 4 décembre)
Un formulaire de demande séparé avec différents frais de kiosque sera disponible à une date ultérieure. La préférence sera accordée aux marchands qui participeront aux deux jours.
EXIGENCES :
Le marché des fermiers de Bouctouche a un édifice moderne et une belle cour extérieure. La gérante du marché va travailler avec les marchands afin d’accommoder leurs besoins dans la mesure du possible. Les marchands extérieurs doivent avoir leur(s) tente(s) et leur(s) table(s). Le marché a un nombre limité de tentes disponibles pour location et elles seront assignées selon les besoins des marchands sur une base de premier arrivé, premier servi.
Veuillez indiquer votre préférence *
Required
ESPACE EXTÉRIEUR
Il existe différents types d'espaces à l’intérieur: permanents et flexibles dont la taille varie. Qu'avez-vous besoin ? SVP fournir les détails dans la section suivante.
ESPACE INTÉRIEURS (veuillez fournir les détails)
Kiosques extérieurs
Un kiosque régulier est 10’ x 10’ (grandeur d’une tente) et peut généralement tenir une table (6’ – 8’).
KIOSQUES EXTÉRIEURS: Veuillez spécifier les exigences d'espace extérieur (remorques, food trucks, etc.)
*
Required
Si vous possédez votre propre tente, veuillez spécifier la taille.
Tables *
Required
Si vous possédez votre propre table, veuillez spécifier combien et quelles tailles.
Electricité *
Required
Électricité: expliquer l'usage.
Eau *
Required
Eau: expliquer l'usage.
Location de la cuisine
Location de la cuisine: expliquer l'usage.
FRAIS POUR 2021: (voir Annexe A)
Plan opérationnel Covid-19 *
Required
As-tu lu et compris la section ci-dessus?
CONSENTEMENT:
J’ai/Nous avons lu et j’accepte(ons) de respecter les règlements du Marché des fermiers de Bouctouche tel que décrit dans le livret de règlements du Marché des fermiers de Bouctouche. Je/Nous autorise(ons) que mon/nos nom(s) soi(en)t imprimé(s) sur la liste de marchands du MFB et sur le site web MFB et/ou sur la page Facebook. Je/Nous autorise(ons) le MFB d’utiliser des images de moi/nous, comme marchands approuvés, pour fins de promotion.

CONSENTEMENT *
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