開催テーマ『愛知独自の”発酵食文化“を支えるものづくり』
~ 微生物がいい仕事してます!「発酵食の歴史と明日を探求する ~
■主 催 中部産業遺産研究会・東海発酵文化研究会
■共催(予定)(公社)日本観光振興協会中部支部、名城大学、
中部圏インバウンドセールスプロジェクト(CISP)
■後援(予定)愛知県教育委員会、名古屋市教育委員会、産業遺産学会、日本産業技術史
学会、(一社)日本機械学会、(一社)中部産業連盟、(公財)中部圏
社会経済研究所、(一社)中部経済連合会、(公社)日本技術士会中部
本部、名古屋工業大学ごきそ技術士会
■協力 名城大学日本酒研究会
■開催日 2024年10月19日(土) 13:00~17:50
■会 場 名城大学 ナゴヤドーム前キャンパス 南館 DS101(DSホール)
■定 員 250名(参加申込順)
ご参加いただくには参加申込が必要です。