Hallo,

In een fijne samenwerking met Liesbeth Van Obberghen, plantbased kokkin van de zelfoogsttuin De Plek uit Werchter en grafisch vormgeefster Sigrid Princen van Sig!s uit Haacht ontwerpen we een jaar lang, elke maand een inspiratiefiche met 4 bereidingswijzen voor het klaarmaken van seizoensgroenten. Voor de ontwikkeling van deze fiches krijgen we een subsidie van Cera en Kreston.

Het doel van deze fiches is seizoensgroenten te promoten en mensen te inspireren om er in de keuken op een creatieve manier mee aan de slag te gaan.

We hebben onze eerste 2 fiches gelanceerd (rode biet en pastinaak) op de biomarkt van Werchter. Mensen zijn alvast heel enthousiast. We verdelen ze gratis bij de aankoop van de groente. Los van de verkoop, vragen we 1 euro/fiche.

We bieden nu ook de mogelijkheid voor boeren, winkels met een lokaal aanbod, korte keten-initiatieven uit de buurt om mee in het project te stappen. De fiche heeft een A5-formaat en is een geplooide kaart uit stevig gerecycled papier. De aankoopprijs bedraagt 0.5/fiche. De plukheyde, de plek, buurderij Haacht, buurderij Wijgmaal en Leuven, de Wakkere akker, Groente kracht, de Content gaan alvast mee in het verhaal.  

Indien je geïnteresseerd bent, kan je via dit formulier een bestelling plaatsen. Je kan de fiche gratis uitdelen of verkopen aan max. 1 euro. Indien je liever eerst een voorbeeldfiche opvraagt, dan geef je een seintje. Dan bezorg ik de twee die we al ontwikkeld hebben met plezier!                                    
 
Hieronder vind je het overzicht van de fiches en de maanden waarop we de fiches lanceren. In de helft van de maand kunnen we ze bezorgen.

November: rode kool                                            
december: palmkool/boerenkool          
januari: spruiten                  
februari: aardpeer              
maart: witloof
april: koolrabi
mei: warmoes
juni: spitskool
juli: venkel
augustus: courgette
september: rode biet
oktober: pastinaak              


We zijn ook van plan om een verzamelmap te ontwerpen maar onze focus gaat eerst uit naar het ontwerp van de fiches zelf.

Voor meer info kan je me altijd bereiken op tel. 0494136330 of via mail groenloof@gmail.com.

Met vriendelijke groeten,
Saar Monden