《古早味鹹蛋糕》&《胡椒餅+雪月娘》
《古早味鹹蛋糕(全程實作)》
#網路詢問度超高的產品
#食材豐富、新鮮、好取得
#操作方便、好吃😋、不膩
#飯後、下午茶、小孩課後最佳點心
#送禮大方、自用兩相宜

📍日期:109/8/16(日) 早9:30-12:30
📍老師:簡麗眞 老師
📍費用:1,300元/人
📍內容:古早味鹹蛋糕(全程實作)
📍分組:3人一組
📍成品:每人可以帶回古早味鹹蛋糕 2 條

🎈🎈重點整理:
👉如何控制烤箱溫度?
👉怎麼烤才不黏皮?
👉怎麼看才能判斷蛋白打發程度?一步步詳細分析!!
👉攪拌麵糊的 ✅口訣 ✅手勢 ✅不消泡
👉如何判斷蛋糕熟了沒?
《胡椒餅+雪月娘(全程實作) 》
#做完後可以送禮、自用兩相宜,完美的動力
#可以自己創業小本生意,歡迎試試身手

👉雪月娘:綿密細緻的蛋黃,入口即化
👉胡椒餅:胡椒餅的餅皮酥中帶韌,配上清香的青蔥和大量胡椒粉,口味濃重,無論是做為正餐或點心都很適合

📍日期:109/8/16(日) 午13:00-17:00
📍老師:簡麗眞 老師
📍費用:1,600元/人
📍內容:胡椒餅+雪月娘 (全程實作)
📍分組:6人一組
📍成品:每人可以帶回胡椒餅 3 個+雪月娘 3 個

✍️此堂課程內容重點整理:
1️⃣學習「油皮類」的作法
2️⃣學習完美油皮油酥(酥度的口感度)
3️⃣學習如何烤出油亮的酥皮與不完美酥皮的差異性 
4️⃣打油皮
5️⃣分割
6️⃣包餡
7️⃣擀捲
8️⃣整形
9️⃣烤焙完成
⚠⚠報名前請先詳閱注意事項➡很重要喔!!!!!!
1. 線上報名提交後,請於 " 3日內 " 完成繳費才算報名成功。
2. 開課前三天會以 "簡訊" 通知,也請學員清楚記下報名的日期,避免屆時忘記來上課。
3. 如未達開班人數,課程將取消或延期,後續事宜將有專人與您聯繫。
4. 若要取消課程,請於開課 "前7日" 告知,避免影響材料浪費喔~
5. 為響應環保,請學員 "自備保鮮盒" 攜帶成品帶回家。
6.上課時教室會準備講義,學員可以拍照做筆記,但為尊重老師智慧財產權 "不開放錄影!!不開放錄影!!不開放錄影!! "。
7. 教室沒有提供圍裙、餐巾紙,若有需要的學員請自備。

⚠⚠如有任何課程問題,歡迎來電 04-7270808 或LINE ID搜尋 @cfba 線上詢問,將有專人一對一為您服務⚠⚠
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