Home Science Online Class 12 गृह विज्ञान ऑनलाइन कक्षा 12

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Based on the class on youtube, conducted by Core Academic Unit, Directorate of Education, Delhi on 07/09/2020.
कोर अकेडमिक यूनिट , शिक्षा निदेशालय, दिल्ली द्वारा दिनांक 07/09/2020 को यू ट्यूब पर आयोजित कक्षा पर आधारित ।

Name and I.D. नाम और आई.डी. *

Name of the school and I.D. विद्यालय का नाम और आई. डी. *

Question 1) Which of the following is not an area of Home Science? निम्न में से कौन सा गृह विज्ञान का क्षेत्र नहीं है? *

1 point

i. Foods and nutrition भोजन और पोषण

ii. Fabrics and Apparel वस्त्र और परिधान

iii. Resource Management संसाधन प्रबंधन

iv. Language Development and Science भाषा विकास व विज्ञान

Question 2) After studying foods and nutrition, a student can become: भोजन और पोषण पढ़ने के बाद, एक छात्र बन सकता है: *

1 point

i. Dietician आहार विशेषज्ञ

ii. Fashion designer फैशन डिजाइनर

iii. Interior decorator आंतरिक सज्जाकार

iv. Counsellor परामर्शदाता

Question 3) Milk is a complete food as it contains all major nutrients except: दूध एक संपूर्ण आहार है क्योंकि उसमें सभी मुख्य पोषक तत्व है ,निम्न के अलावा : *

1 point

i. Iron and Vitamin A लोहा और विटामिन ए

ii. Calcium and Vitamin B कैल्शियम और विटामिन बी

iii. Iron and Vitamin C लोहा और विटामिन सी

iv. Calcium and Vitamin D कैल्शियम और विटामिन डी

Question 4) 1 gram of Fat gives :1 ग्राम वसा से इतनी ऊर्जा प्राप्त होती है: *

1 point

i. 4-kilocalories 4 किलोकैलोरी

ii. 7-kilocalories 7 किलोकैलोरी

iii. 9-kilocalories 9 किलो कैलोरी

iv. 6 kilocalories 6 किलो कैलोरी

Question 5) Which of the following is a nutritional disorder? निम्न में से कौन सा पोषण संबंधी विकार है? *

1 point

i. Bulimia बुलिमिया

ii. Protein energy malnutrition प्रोटीन ऊर्जा कुपोषण

iii. Anorexia nervosa एनोरेक्सिया नर्वोसा

iv. Depression अवसाद

Question 6) According to ICMR five food groups which is group number 3? आई. सी. एम. आर के 5 खाद्य वर्गों के हिसाब से, खाद्य वर्ग 3 कौन सा है? *

1 point

i. Pulses and legumes दालें और फलियां

ii. Fruits and vegetables फल और सब्जियां

iii. Milk, meat and products दूध, मांस और उनके उत्पाद

iv. Cereal, grains and products अनाज, खाद्यान्न और उनके उत्पाद

Question 7) Which of the following is a macronutrient?निम्न में से कौन सा वृहत पोषक तत्व है? *

1 point

i. Iron लोहा

ii. Calcium कैल्शियम

iii. Iodine आयोडीन

iv. Fats वसा

Question 8) Which of the following group forms the base of food guide pyramid? निम्न में से कौन सा समूह आहार मार्गदर्शक पिरामिड का सबसे निचला स्थल है *

1 point

i. Fats and sugars वसा और शर्करा

ii. Cereal, grains and products अनाज, खाद्यान्न और उनके उत्पाद

iii. Pulses and legumes दालें और फलियां

iv. Milk, meat and products दूध, मांस और उनके उत्पाद

Question 9) Full form of RDA is:आर. डी. ए. का पूर्ण रूप है: *

1 point

i. Recommended Diet Allowance संस्तुत आहार मात्रा

ii. Recommended Dietary Allowances संस्तुत आहारीय मात्रा

iii. Recommended Diet Related Allowance संस्तुत आहार संबंधित मात्रा

iv. None of the Above ऊपर से कोई भी नहीं

Question 10) Which disease is caused by deficiency of iron? लोहे की कमी से क्या होता है? *

1 point

i. Anaemia रक्तहीनता

ii. Goitre गलगंड

iii. Night blindness रात्रि अंधता

iv. Rickets रिकेट्स

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