2019惜食環境教育巡迴講座 報名表單
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各場次簡介
《終了》【從學校到社區的惜食飯桌 】6月29日(週六)13:00-17:00
地點:有心食堂(台中市南區國光路361號)
講者:
陳明信/ 台北市餐盒食品商業同業公會 理事長
廖佳倫/ 華美社區剩食廚房 執行長

《額滿》【一起來吃ㄆㄨㄣ?!從惜食議題看永續飲食的國際趨勢與實踐】7月5日(週五)13:00-17:00
地點:Grow Life 靠過來(台北市中正區新生南路一段160巷18號之1號)
講者:
黃尹宣/ 扌合生態廚房 創辦人
郭又甄/ 舞春食農工作室 共同創辦人

《終了》【有機農夫市集與保存食料理】7月12日(週五)13:00-17:00
地點:主婦聯盟合作社美術館站(高雄市鼓山區美術北三路227號)
講者:
黃俊誠/ 水花園有機農夫市集 秘書長
張維真/ YaYa綠廚房 創辦人

《終了》【環境永續的在地小農經濟】7月13日(週六)13:00-17:00
地點:長腳的店(宜蘭縣員山鄉惠民路134號)
講者:
鄭秀娟/ 財團法人主婦聯盟環境保護基金會 副董事長
吳紹文/ 宜糧號 創辦人
田菁/月見學習農園 OVANH
游勝淵/游樂園有機農場
王奕立/奕大實業社

《終了》【營養均衡,來自農田】7月26日(週五)13:00-17:00
地點:松園小屋(宜蘭縣宜蘭市進士路26-1號)
講者:
陳可為/ 糧心聚落 創辦人
姚茶瓊/ 臺北慈濟醫院營養科 前營養師

《終了》【友善農耕,食得安心】7月27日(週六13:00-17:00
地點:黑潮海洋文教基金會(花蓮縣花蓮市中美路81號)
講者:
廖美菊/ 花蓮有機生態農場 負責人
陳秀卿/ 中廣花蓮台 台長

《額滿》【吃在地,吃安心:從產地到餐桌的食材之旅】8月15日(週四)13:00-17:00(本場次已額滿)
地點:有心食堂(台中市南區國光路361號)
講者:
張維真/ YaYa綠廚房 創辦人
郭旭英/ 有心溯源餐廳平台 執行長

《額滿》【台灣,韓國與歐洲:不浪費新食代】8月16日(週五)13:00-17:00
地點:主婦聯盟合作社美術館站(高雄市鼓山區美術北三路227號)
講者:
黃俊誠/ 水花園有機農夫市集 秘書長
蕭佩均/ 韓國食刻 專欄作者


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