Enquête: projet d'hôtel d'entreprises agro-alimentaires sur Auch, une opportunité pour l'Artisanat ?
A Auch, la communauté d'agglomération Grand Auch Coeur de Gascogne a le projet de convertir un bâtiment industriel existant de la zone d'Engachies en hôtel d'entreprises agro-alimentaires. Plusieurs types de structures sont envisagées dont la création d'un atelier de transformation collectif. Un atelier de transformation collectif (ATC) est une structure qui mutualise les moyens entre professionnels, pour disposer des équipements nécessaires à la transformation de leurs produits afin d'en assurer la commercialisation via des circuits alimentaires de proximité. Une étude de faisabilité est en cours. Les orientations dépendront des besoins exprimés par votre profession. une enquête similaire est menée auprès des agriculteurs et des industriels.

Ce questionnaire, établi par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Gers est destiné à qualifier et quantifier les besoins de votre profession, auxquels pourrait répondre ce projet et à déterminer le type de structure le mieux adapté.

Cette enquête s'adresse aux entreprises agro-alimentaires artisanales et aux créateurs d'entreprise.

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