ÉTAT DES LIEUX NORMAND DES STRUCTURES D'ABATTAGE ET DES ATELIERS DE TRANSFORMATION EN CIRCUIT DE PROXIMITÉ- Collectivités et associations
Madame, Monsieur,

La Chambre d'Agriculture de Normandie anime le réseau régional des PAT et accompagne en partenariat avec le CREPAN et la CRESS :
- des acteurs des PAT (Projets Alimentaires Territoriaux) ayant pour objectif l'ancrage alimentaire territorial,
- des collectivités et structures entreprenant des projets de transformation sur le territoire normand.

Parallèlement, la Chambre d'Agriculture soutient les agriculteurs exprimant un besoin en transformation de leurs produits alimentaires pour développer leur gamme en circuit-court de proximité.

Nous réalisons un recensement des ateliers de transformation :
- si vous disposez d'un atelier de transformation ou vous avez pour projet d'en construire un,
- si ce lieu de transformation est, ou sera, en capacité de réaliser de la prestation de service ou du travail à façon,
- si vous identifiez des besoins en transformation sur votre territoire,

Alors nous vous remercions de répondre à ce questionnaire.
Vous nous permettrez de réaliser un état des lieux des ateliers de transformation normands ou limitrophes de la Normandie proposant de la prestation de service ou du travail à façon. Ces informations pourront être valorisées et transmises auprès de vos collectivités et élus. Une présentation sera réalisée lors de la réunion régionale des PAT cet automne.

Ce projet est réalisé avec le soutien financier de la DRAAF de Normandie.

Pour tous renseignements complémentaires, vous pouvez contacter : Sarah Lesnard, Chargée de mission Qualité et Proximité, Chambre d'Agriculture de Normandie, 06 74 83 02 75, sarah.lesnard@normandie.chambagri.fr

Nous vous remercions pour votre participation.
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