Onde Fica...?
Normas & Formulário de Candidatura
Email address *
Normas de Candidatura

1. Âmbito

O Mercado turístico mundial está em evolução, havendo uma concorrência crescente entre destinos, o que estimula as partes interessadas a acentuar as suas estratégias de diferenciação e qualificação como forma de responder aos desafios da procura.
A Dieta Mediterrânica foi reconhecida em 2013 como Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO, o que projetou internacionalmente este estilo de vida e os princípios que lhe estão associados: autenticidade, sustentabilidade, convivialidade, alimentação saudável.
Em Portugal, não obstante uma forma muito própria de expressar essa identidade cultural mediterrânica, fruto da posição de charneira entre o Mediterrâneo e o Atlântico e de um passado marcado por fortes ligações aos lugares da primeira globalização, as “Descobertas”, este estilo de vida milenar é o fio condutor que liga as identidades culturais das comunidades locais de norte a sul de Portugal.
O turismo gastronómico sustentável baseado na herança cultural mediterrânica deve ser considerado em Portugal como uma alavanca de desenvolvimento, atenuando os desequilíbrios territoriais, sazonais e setoriais inerentes à atividade turística e valorizando os recursos locais. As experiências culinárias sustentáveis são produtos turísticos com crescente interesse por parte dos visitantes nacionais e internacionais que valorizam e procuram a gastronomia regional, os produtos alimentares locais, a cultura, o ambiente, as comunidades locais e desejam autenticidade, envolvimento pessoal e profundo com o destino que visitam.
O projeto MEDFEST (https://medfest.interreg-med.eu/), composto por entidades com sede em Portugal, Espanha, França, Eslovénia, Grécia, Chipre, Croácia, Itália, visa reforçar as capacidades e o envolvimento dos atores locais, com o objetivo de desenvolver coletivamente uma oferta turística baseada em redes de recursos culturais e gastronómicos, ou seja, criar destinos de turismo gastronómico sustentável baseados na rica herança cultural mediterrânica. Em Portugal este projeto é dinamizado pela Associação In Loco (www.in-loco.pt/) e tem na sua base a Rota da Dieta Mediterrânica, uma comunidade de empresas e entidades unidas pela valorização económica e cultural da Dieta Mediterrânica (www.rdm.pt). A Região de Turismo do Algarve e a Universidade do Algarve são parceiros associados.

2. Objetivos

Este convite à apresentação de candidaturas pretende:
● Identificar e selecionar as melhores boas-práticas que promovam experiências de turismo gastronómico sustentável em Portugal, tendo como base a herança cultural mediterrânica;
● Fomentar o desenvolvimento dessas práticas e a sua melhoria contínua;
● Promover as melhores experiências gastronómicas sustentáveis a nível internacional;
● Mapear as boas-práticas de experiências gastronómicas sustentáveis e integrá-las numa rede de cooperação nacional e internacional.

3. Que tipo de experiências podem participar?

1 - Experiências gastronómicas & culinárias inovadoras e criativas a decorrer em locais ou em redes de locais relevantes para a herança cultural mediterrânica;
2 - Experiências gastronómicas & culinárias baseadas em atividades tradicionais ligadas à gastronomia e/ou culinária através de uma atividade turística;
3 - Serviços inovadores e/ou criativos ligado a produtos alimentares relevantes para a herança cultural mediterrânica;
4 - Eventos gastronómicos e/ou culinários relevantes para a herança cultural mediterrânica;

4. Requisitos obrigatórios

Todas as experiências gastronómicas & culinárias devem identificar-se com os princípios do estilo de vida mediterrânico;
Todas as experiências gastronómicas & culinárias devem reunir as condições para poderem ser desfrutadas pelo público, mesmo que apenas por reserva ou com uma regularidade a definir pelos seus responsáveis;
São admissíveis combinações de diferentes tipologias;
São admissíveis outro tipo de iniciativas não mencionada acima, devidamente justificadas, a analisar caso a caso.
Estas experiências culinárias podem suscitar os sentidos e as sensações de forma imersiva através de:
• Relação com um lugar específico (explo: origem do produto ou da representação simbólica);
• Relação com uma estória ou com a história (explo: tradições culturais e/ou gastronómicas);
• Relação com outras pessoas (explo: convivialidade, interculturalidade);
• Relação com os seus sentidos (explo: degustações e outras experiências sensoriais).

5. Fases do processo

a. Submissão
Se necessitar de esclarecimentos ou de enviar anexos à sua candidatura (ex: memórias descritivas, folhetos, publicações, fotos, vídeo, etc.), poderá enviar por email para: ondefica@in-loco.pt, com o seguinte assunto: Candidatura Onde Fica?_(Nome do seu projecto);
b. Anúncio da decisão
Os candidatos serão notificados por e-mail dos resultados da candidatura. O mesmo anúncio será divulgado a posteriori na comunicação social.

6. Valorização das candidaturas selecionadas

6.1 - Todas as candidaturas selecionadas beneficiarão das seguintes vantagens, suportadas pelo projeto MEDFEST:
• serão convidadas a fazer parte do projeto MEDFEST e da Rota da Dieta Mediterrânica;
• serão promovidas na plataforma online em: http://www.ub.edu/medfest/ com uma sucinta apresentação do seu projeto;
• farão parte dos roteiros turísticos de experiências de turismo gastronómico que estão a ser desenvolvidos e promovidos a nível nacional e internacional no âmbito do projeto MEDFEST;
6.2 - As 4 melhores experiências de turismo gastronómico sustentável beneficiarão das seguintes vantagens, suportadas pelo projeto MEDFEST:
• participar numa viagem de estudo a uma “boa-prática” de turismo gastronómico sustentável no sul da Europa (local e data a definir pela Associação In Loco);
• participar numa feira ou evento internacional sobre Turismo Sustentável (local e data a definir pela Associação In Loco);
• integrar a programação do “Mercado da Ribeira - espaço de demonstrações gastronómicas da Feira da Dieta Mediterrânica” em Tavira (Setembro) para apresentar o seu projeto ao público e aos media;
• serem destacados nos roteiros turísticos de experiências de turismo gastronómico que estão a ser desenvolvidos e promovidos a nível nacional e internacional no âmbito do projeto MEDFEST;

7. Publicitação

Os responsáveis pelas candidaturas selecionadas autorizam os organizadores a utilizar a informação fornecida para a promoção das experiências de turismo gastronómico sustentável;
A organização recorrerá aos meios ao seu dispor para a promoção dos resultados.

8. Calendário

• Apresentação de candidaturas – 19/06 a 25/07/2018;
• Seleção das candidaturas – 26 a 30/07/2018
• Anúncio dos selecionados – 31/07/2018

Nome da experiência
Your answer
Identificação
Nome da entidade *
Nome da entidade legalmente responsável pela experiência
Your answer
Nome do responsável pela candidatura *
Your answer
Telefone de contato *
Your answer
Website da entidade *
Your answer
Outras hiperligações relevantes
Your answer
Descrição resumida da entidade *
Your answer
Funcionamento
Localização da experiência *
Local ou locais onde decorre a experiência
Your answer
Objetivo(s) da experiência *
Your answer
Descreva sucintamente a experiência *
Your answer
Requisitos *
Refira de que forma o seu projeto vai ao encontro dos requisitos pedidos. Lembre-se que o projecto deve obedecer aos requisitos apresentados no ponto 4 das normas de candidatura.
Your answer
Qual o caráter inovador desta experiência? *
Your answer
Identidade da experiência *
Descreva a sua experiência numa única frase.
Your answer
Comunicação *
Em que idiomas a experiência é disponibilizada?
Your answer
Qual o seu público alvo? *
Your answer
Participantes *
Numero médio e máximo de participantes
Your answer
Sensações alcançadas *
Qual é a avaliação que os participantes envolvidos fazem nas experiências já executadas?
Your answer
Benefícios *
Quais são os benefícios e quem são os beneficiários com esta experiência?
Your answer
Melhoria contínua *
O que mudava na sua experiência?
Your answer
Expectativas *
O que o leva a participar nesta candidatura?
Your answer
Tipologia *
Required
Termo de Aceitação
Ao submeter esta candidatura, os seus proponentes concordam com as normas de participação "Onde fica...? o melhor do Mediterrâneo" e aceitam que os dados submetidos sejam utilizados pela Associação In Loco exclusivamente para as atividades de promoção e divulgação do turismo gastronómico sustentável, no âmbito dos projetos MEDFEST e RDM, até 2020. Esta informação pode ser alterada ou eliminada a qualquer momento, por vontade expressa do proponente.
A copy of your responses will be emailed to the address you provided.
Submit
Never submit passwords through Google Forms.
reCAPTCHA
This form was created inside of IN LOCO. Report Abuse - Terms of Service - Additional Terms