窯鄉學堂 報名表
「東山?在哪裡阿?我只知道東山鴨頭~」
「龍眼窯?那是什麼?可以吃嗎?」
「社區營造?不就是一群阿公阿嬤定期出來打掃街道嗎?」
「地方創生?生什麼? 賴院長好像有提過,但不是很明白。」

想要更認識什麼是窯鄉嗎?想要認識社區營造和地方創生是什麼嗎?6/16~8/6,藍晒圖文創園區BLUE藝廊將舉辦「窯鄉EXPO展售會」,展示臺南東山淺山地域的歷史文化和相關產品服務。每個週末則有「窯鄉學堂」,推出多元主題講座和窯鄉市集,許多第一線工作者、農友和政策制定者會與聽眾面對面深談,這麼好的機會還不把握?快點手刀報名講座去!!

關於窯鄉與CoLab:D工作室
在臺南市的東北隅,有片廣闊的淺山地域,我們以其核心聚落命名為「大東原地區」。這裡有著全國數量最多、式樣最繁複的龍眼窯,因此我們又稱它為「窯鄉」。這裡同時是全國第一的龍眼及咖啡產地,柳丁與椪柑也同樣名聞遐邇。

窯鄉,如同臺灣許多鄉村聚落一樣,面臨人口外移和高齡化的問題,嚴重影響勞力密集的農業生產。公共服務因無足夠人口而逐漸弱化,進而造成更大的外移推力,陷入「限界集落」的窘境。2016年,一群國立成功大學的學生共同創立CoLab:D工作室,希望透過社群培力和產業復興,尋找讓窯鄉和返鄉青年可以永續發展的道路。

今年八月,我們將於窯鄉舉辦名為「窯鄉EXPO」的地域策展行動。希望透過藝術和設計轉譯在地元素,促成窯鄉跨社群、跨世代與跨地域的合作,行銷窯鄉,而讓窯鄉能夠永續發展。

CoLab:D工作室粉絲專頁:https://www.facebook.com/CoLabsmile/

窯鄉焙灶週 (6/16、6/17)
講題:推動東山龍眼窯文化景觀
時間:6/16(六) 15:00~17:00
地點:藍晒圖文創園區-園區營運管理中心(蘭舍)
講者:王淳熙/國立臺北大學民俗藝術與文化資產所助理教授
大綱:窯鄉當前最重要的產業是龍眼,龍眼種植、採收、烘焙,還有採收龍眼蜜、建造維修龍眼窯等,基本上在地農友的年度作息是跟龍眼完全連動的,衍生出相當有趣的龍眼文化。此場講座,預計和聽眾聊聊龍眼文化與窯鄉之間的緊密連結。

講題:龍眼土窯生桂圓-淺談龍眼文化
時間:6/17(日) 18:30~20:00
地點:藍晒圖文創園區 BLUES 2藝廊 廣場
講者:佘岡祐/東山窯鄉文史工作室負責人
大綱:窯鄉,因為有著全國最多、式樣最繁複的龍眼窯而得名。窯鄉曾有三大產業-糖業、香蕉產業和油礦,還有客籍移民族群和豐富生態,造就此地的獨特生活模式。此場講座,預計和聽眾聊聊窯鄉的生活模式和工作室在其中共同生活的觀察。

窯鄉地域創生週(6/23、6/24)
講題:地方即將面對什麼問題?為什麼要創生?
時間:6/23(六) 14:00〜16:00
地點:愛國婦人會館 二樓 (臺南市中西區府前路一段197號)
# 場地座位有限,40位名額
講者:曾旭正/國家發展委員會副主委
大綱:最近,國發會仿效日本的案例,提出「地方創生」,希望打造鄉村成為有就業機會、可以安居樂業的地方,藉此平衡城鄉差距。但是,究竟甚麼是地方創生?鄉村真能因此復甦嗎?此次講座,我們將來談談地方創生對於鄉村和都市發展上的影響,讓聽眾對於地域工作有更全面的了解。

講題:社區營造是件很潮的事 !
時間:6/24(日) 18:30~20:00
地點:藍晒圖文創園區 BLUES 2藝廊 廣場
講者:呂耀中/水牛設計部落負責人
大綱:自1994年文建會提出社區總體營造以來,在這近25年的歲月中,社區營造有過數次的轉變,也正隨著社會的流行趨勢與時俱進中。此次講座,我們會聊到社區營造所遭遇到的大小事,以及從第一線工作者觀察社造現場和公部門政策轉變所帶來的影響。

窯鄉市集週(6/30、7/1)
窯鄉農特產品展售行銷
時間:6/30(六)、7/1(日) 14:00-18:00
地點:藍晒圖文創園區 BCP廣場
窯鄉小農週(7/14、7/15)
講題:邁向有機咖啡之路
時間:7/14(六) 18:30~20:00
地點:藍晒圖文創園區 BLUES 2藝廊 廣場
講者:郭柏辰/大鋤花間咖啡店
大綱:邀請耕耘在地多年的友善小農,來跟聽眾聊聊咖啡生產過程中的各項操作過程,有機咖啡栽種的困境和經營過程中的各種酸甜苦辣。

講題:桂圓與他的朋友們
時間:7/15(日) 18:30~20:00
地點:藍晒圖文創園區 BLUES 2藝廊 廣場
講者:劉家峻/東山區第四屆百大青農
大綱:邀請在地農友,來跟聽眾聊聊龍眼生產過程中的各項操作過程、傳統技藝和其中的酸甜苦辣。

窯鄉的年輕人們週(7/28、7/29)
講題:男士?貴妃?聽說東山有個南勢桂啡
時間:7/28(六) 18:30~20:00
地點:藍晒圖文創園區 BLUES 2藝廊 廣場
講者:呂宗翰/南勢社區多元就業開發方案專案經理
大綱:由南勢社區多元就業開發方案的專案經理,談談在南勢社區的地方特色,以及如何運用在地資源發展地方經濟。

講題:務農尬旅行,蹦出新滋味
時間:7/29(日) 18:30~20:00
地點:藍晒圖文創園區 BLUES 2藝廊 廣場
講者:佘岡祐/東山窯鄉文史工作室負責人
大綱:由文化部青銀合創的專案助理,與聽眾聊聊如何發想和執行符合在地需求又可以兼顧自身生存的營運模式。

窯鄉EXPO地域策展宣傳週(8/4、8/5)
講題:2018 越後妻有大地藝術季現場紀實
時間:8/4(六) 18:30~20:00
地點:藍晒圖文創園區 BLUES 2藝廊 廣場
講者:簡義明/國立成功大學臺灣文學系副教授
大綱:邀請成大臺文系簡義明老師分享「2018越後妻有大地藝術季」現場紀實內容,透過農村生態書寫方式,觀看紀錄今年度國際級日本限界集落的地景生活藝術運動。

講題:窯鄉EXPO藝術家見面會
時間:8/5(日) 18:30~20:00
地點:藍晒圖文創園區 BLUES 2藝廊 廣場
講者:林睿騏/東山窯鄉文史工作室執行長
大綱:邀請窯鄉EXPO的駐村藝術家,與聽眾聊聊他們所看到的窯鄉,以及創作理念和操作手法如何與地方脈動對話溝通。與聽眾分享窯鄉EXPO的行動宗旨和內容,並邀請聽眾實際來到窯鄉走走,感受不一樣的農村風情。

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