一、主辦單位：景文科技大學觀光餐旅學院、旅遊管理系航空暨運輸服務組。
二、競賽宗旨：為增進高中職學生對旅遊餐飲內容及發揮創意的精神的瞭解及培養學生對活動的參與感，並藉此活動促進全國高中職學生之交流與提昇學生對航空運輸業及旅遊美食導覽的興趣。
三、競賽目標：本競賽活動三個階段目標：
(1)強化專業能力(2)建立學生自信(3)參與活動的體驗。
四、報名方式：免收報名費，ㄧ律採用網路線上報名，請參賽者即日起到 114年 12月 1日止，至
登入完成報名，報名成功後始告知上傳作品網址.
初賽時間:114年12月5號(不公開直播,將公佈入圍名單-以完整性為主要評審項目)
決賽時間:114年12月15日
五、比賽地點：景文科技大學旅遊管理系
六、競賽內容：
  此次比賽分為二大類，1、機上餐飲菜單設計組; 2、尋味在地我的家鄉味，只可報名其中一類的一組別。