La Cátedra de Gastronomía de Andalucía y la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, están realizando una investigación sobre la gastronomía jienense, y concretamente sobre la PIPIRRANA, que ha sido el plato que mayoritariamente han indicado los habitantes de Jaén como su plato más popular en una encuesta reciente.
Queremos conocer las preferencias de la población general sobre frecuencia de consumo, lugares, costumbres, etc.

Para completar este estudio, es fundamental su colaboración, por lo que le vamos a hacer algunas preguntas sobre estos temas.

Es un cuestionario corto y fácil y le pedimos sinceridad a la hora de cumplimentarlo. Lo puede difundir entre sus familiares y conocidos, a través de las redes sociales, o cualquier otro medio que estime oportuno, enviando el enlace por el que ha accedido a él.


* encontrará preguntas con un asterisco, que son obligatorias contestarlas para pasar a la página siguiente.

Si el cuestionario no le deja avanzar a la página siguiente, repase las respuestas de las preguntas obligatorias
(tienen un * )
Normalmente marca con un borde rojo las preguntas que no ha contestado.