【料理學堂】法式紅酒燉雞 Coq au Vin


『Coq Au Vin』!聽起來、看起來、吃起來,都很厲害的
樣子。但是做起來卻是一道食材容易準備,掌握重點後不難烹調出一道美味、豐富、溫暖、親切的家庭鄉村料理。
仔細鋪上美麗桌布,取出燭台,點燃蠟燭,斟入一杯紅酒,燭光搖曳中的一鍋法式紅酒燉雞,絕對是餐桌上的一個最大亮點。

Sylvia老師的Coq Au Vin-法式紅酒燉雞,與別人最不同的一件事,是她會配上招牌紅酒核桃麵包來搭配,完全以紅酒取代水份做成的漂亮粉紫色麵包,淡淡的醉人紅酒香在咀嚼麵包中化入口腔,佐以燉雞、啜飲紅酒,促膝談心,何等美事?

誠摯的將這堂課推薦給因為還沒上過麵包基礎班,無緣進階班的朋友。
因為這是唯一、也是最佳的機會,得以順便品嚐紅酒核桃麵包的滋味,體驗Sylvia老師葡萄酸種的魅力。

課程費用: Nt:2,400元 (含食材費用/學員課堂全程實作及享用/ 帶回部分成品)

    師資介紹

    指導老師 : Sylvia 經歷: 歐式手工麵包專職教師多年經驗 Marketing Dept., Bosch Taiwan 料理顧問 Operation Director, TGI Friday’s Taiwan

    報名日期

    10/12 (四) 10:00-13:30
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    課程報名注意事項

    開班名額 學員額滿為8名,滿6名開課。如遇課程未達開班人數,簡單喜悅有權更改上課日期,並於開課前兩日通知已報名學員,學員可選擇是否配合延期,或是選擇其它課程,亦可退費。 取消報名 請於開課7天前來電或email取消,可全額退費或保留費用。開課前7天內取消報名者,恕不受理退費或延期及換課。 注意事項 為維護上課學員權益,課程謝絕攜伴及帶小朋友參與旁聽。 上課地點 Simple Pleasure 簡單喜悅 → 台北市迪化街一段184號

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