Cómo será la comida del futuro: ¿transgénica o ecológica?
En los últimos tiempos abundan las compañías que se dedican a la producción de productos denominados ecológicos. Argumentan que son mejores para la salud y para el medio ambiente y que representa un modelo de producción más justo y equitativo que se generalizará en el futuro cercano. A la vez cada vez salen noticias de nuevas variedades transgénicas, que difícilmente llegan a nuestros platos por el riesgo y el temor (real o infundado). Con los datos que tenemos en la mano y viendo las cifras actuales de ambos modelos ¿podemos imaginar cual será la comida del futuro?
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Dissabte, 15 de juny a les 19:30 al Centre Multimèdia La Papa
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A les 22h a l'Eucaliptus (preu: 22€)
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