2018年1月4日越南料理|Beher 課程
課程內容|2018年1月4日(四)19:00~22:00
Bánh bèo越南大米鹹布丁/Bánh xèo 越南燒米餅 /雞肉鍋料理/越式酪梨奶昔

費用|每堂課3500元(圖書館會員享95折優惠,每堂課3325元)

*每堂課限額:11位

講師|鈴木珠美。後藤学園武蔵野栄養専門学校畢業後,於母校任教講師。
1999年於越南留學, 現為專業料理研究家並在日本東京經營越南餐廳 Kitchen

Bánh bèo越南大米鹹布丁
經由食物體驗越南兩千多年歷史的滄桑與活力,Bánh bèo這道料理將小米漿放入小皿蒸煮,加入新鮮的蝦、蔥、香脆的炸青蔥或綠豆沙,沾上混合魚露、醬汁米醋和油食用。這是越南最後一個王朝“阮朝”首都順化的宮廷料理。

Bánh xèo 越南燒米餅
來自越南南部。配料多樣豐富多彩的一道有名的家庭料理。
以米粉、椰奶加入黃色薑黃的麵團所烘烤的外皮。加熱豬肉,豆芽,蝦,綠豆,或雞肉和蘑菇,洋蔥等,喜歡的食材後對折,輕輕蒸烤的酥脆薄餅。加上薄荷、紫蘇等蔬菜和香草,一口生菜一口餅一起食用。

雞肉鍋料理
鈴木老師在西麻布的越南餐館kitchen的冬季名氣鍋料理,以甘酒熬煮,加上香菜、大蔥、薑的雞鍋料理。並可搭配米粉加入雞鍋湯料作為主食。是一道廣受好評的料理,一定不能錯過。

越式酪梨奶昔
酪梨加入牛奶,濃郁又濃郁,受女性歡迎。一個涼爽的飲品可以療癒吃鍋熱熱燒灼的身體。

2018年1月4日越南雞肉鍋料理|Beher 課程
報名 *
姓名 Name *
Your answer
性別Gender *
生日Birthday *
MM
/
DD
/
YYYY
地址Address *
Your answer
行動電話Cell phone *
Your answer
Email *
Your answer
Submit
Never submit passwords through Google Forms.
This content is neither created nor endorsed by Google. Report Abuse - Terms of Service - Additional Terms