匈牙利的自然酒滋味— 熊蜂酒莊Horst Hummel
活動介紹
“Be Brave, Do Nothing”這句話,簡而概要的體現了熊蜂先生Horst Hummel的釀酒精神。
 
出身自德國柏林的熊蜂先生,祖先來自匈牙利南方,二十年前因一場尋根之旅,身為律師也同是酒癡的他,選擇於匈牙利西南部的維拉尼區(Villány)設立酒莊,開始他的葡萄酒逐夢之旅。
 
在努力了十年之久,熊蜂酒莊自2008年起釀製有機酒,並於2009年,熊蜂先生的葡萄園獲得受歐盟認可的匈牙利有機控制協會HungariaÖkoGarancia認證,爾後逐年定期依規實行檢驗。
 
為進一步呈現熊蜂先生心目中維拉尼風土的樣貌,2015年開始,熊蜂酒莊選擇以全程手工摘採,並以生物動力法製劑,發酵以自發為主且添加極少量二氧化硫,並要求自身盡量在生產過程中不過濾和精煉。
 
熊蜂酒莊為多卡伊第一個自然酒酒莊,目前也是歐洲備受注目的自然酒酒莊之一,無論你是匈牙利葡萄酒愛好者,或是自然酒迷,都歡迎來試試這個我們十分喜愛的原始風土滋味。
 
活動時間:2019年1月18日(五)19:30 - 21:30
參加人數:10人
報名費用:$1,000 / 一位
當日酒單 WINE LIST
WINE LIST
Horst Hummel Hárslevelu GÓRÉ 2015 $2,980
Horst Hummel Villányi Kékfrankos Rosé 2014 $950
Horst Hummel Villányi Kékfrankos Schiller 2016 $980
Horst Hummel Villányi Portugieser Nagytótfalu 2014 $1,580
Horst Hummel Villányi Cabernet Franc Nagytótfalu 2013 $1,980
Horst Hummel Villányi Kékfrankos SPATZ 2013 $2,380

* 備有麵包,酒食小點
*活動當日購買活動酒款,可享當日限定組合優惠

#本公司保有修改或變更活動內容之權力

◆ 溫馨提醒您 飲酒過量 有礙健康 未成年請勿飲酒 喝酒不開車 ◆

退款須知
#活動開始7日前 (不含活動當日) 通知取消,依原付款方式全額退費,匯款繳費者需自行負擔轉帳手續費。
#活動開始7日內 (不含活動當日) 通知取消,恕無法提供退費服務,但可提供酒款購買折抵或未來活動報名。
#可將報名成功名額轉讓,需事先聯絡主辦單位。
基本資訊
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匯款資訊
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銀行:中國信託信義 822
帳號:252540114314

連絡人:汪沛雯 Elie Wang
E-MAIL:tokajis@tokajis.com
TEL:02 2708-3131

多卡伊風格品酒聚所 Tokaji Taiwan
台北市安和路二段16號
週一公休
週二 - 週六 13:00 - 21:00
週日 13:00 - 20:00

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