HITONAMIでも大人気の「酵素梅ジュース」のシロップを手作りします。
九州の無農薬南高梅と、均整社の海の精と響魂（酵素ジュースの素）と、白砂糖で作ります。

白砂糖は、発酵の段階でブドウ糖と果糖に変わります。

昆布を入れることで、ミネラルをプラスし、美味しく夏を元気に乗り越える源となることと思います！

自分で作る最大のメリットは、常在菌が入ることです。
それにより自分の身体に合った酵素ジュースが出来上がります。

ぜひご参加ください！今年は開催この一回となります。

シロップだけ欲しい！という方も、お声がけください。

【日　時】
5月31日（金）10時～（ワークショップ終了後ランチ）

【費　用】

全体で5kgとなります。ジュースは3～4Lくらいとれるかと思います。
A）容器（樽）持ち込み   9,300円（７リットル以上の容器）
B）ビニールで持ち帰り   9,600円（家で容器に移す場合）
C）いきいきペール購入 13,000円（安定した発酵を促す容器）

【持ち物】

容器（７L以上）または、持ち帰り用のリュックや
キャリア等（重量約５kg）・エプロン。

【その他】  ▼自宅に持ち帰ったあとに必要なもの
漬物用７L以上の容器・濾し布・ ざる・保管用瓶
★漉し布は、700円にて予約販売しています。

【締　切】　開催日5日前までにお申し込みください！

支払いは、当日現金またはクレジットカード等でお支払いください