28.09 - 18H | Café Santa Mônica
Após muitos anos de estudos sobre café no Brasil e no exterior, Arthur Moscofian Jr. criou o café Gourmet Santa Monica em 1985. Em suas viagens pela Europa e pelo Brasil, conheceu torrefadoras e fazendas diversas, o que lhe permitiu descobrir que o melhor café para expresso utiliza grãos 100% arábica.
O Café Gourmet Santa Monica resulta dessas pesquisas, que tinham como objetivo principal oferecer às pessoas um café premium de qualidade única. 
A Fazenda Santa Mônica é pioneira na cultura de Cafés Especiais no Brasil. O café cultivado na região de Machado, no sul de Minas Gerais, e é produzido com o cuidado de quem entende o que faz e cuida de todos os processos, desde o nascimento do fruto, passando pela rigorosa seleção, até a torrefação com máquinas e técnicas exclusivas. Para garantir a integridade dos grãos, desenvolveram embalagens especiais capazes de preservar o café por mais tempo.
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