Usaha Peracikan Sayur, Peluang Bisnis pada Era Corona

Pandemi Covid-19 berdampak langsung pada kesehatan masyarakat. Pandemi juga memengaruhi kondisi perekonomian, Pendidikan, dan kehidupan sosial masyarakat Indonesia. Pandemi ini menyebabkan pemerintah menerapkan kebijakan pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) yang berdampak terhadap pembatasan aktivitas masyarakat.

Ada banyak cara untuk tetap mendapatkan penghasilan di tengah pandemi Covid-19. Keuletan hingga kepintaran melihat peluang menjadi kunci kesuksesan. Kepintaran membaca peluang ini ditunjukkan Yunita Tari yang awalnya berprofesi sebagai perias pengantin dan penyedia katering. Semenjak pandemi, pekerjaan merias dan pesanan katering pun banyak yang ditunda. Menghadapi kondisi tersebut, akhirnya ia tercetus ide untuk membuat usaha sayur racik dan lauk-pauk racik.

Sayur racik dan lauk pauk racik buatan Yunita Tari dikemas dalam satu wadah, termasuk segala macam bumbunya. Sebagai contoh, sayur racik oseng buncis daging sapi. Dalam satu wadah stirofoam, sudah lengkap mulai dari potongan sayur buncis, daging sapi yang sudah direbus, bumbu halus, kecap manis, saos tiram, serta aneka bumbu rempah seperti daun salam dan lengkuas. Semua bahan dan bumbu dapat langsung dimasak selama lebih kurang 15 menit. Kemudian, ditambahkan garam dan gula pasir sesuai selera.

Yunita Tari menggunakan jasa ojek online untuk mendistribusikan produknya. Ia juga terjun langsung untuk mengantarkan pesanan ke konsumen. Produk yang dihasilkan Yunita Tari praktis, lezat, dan banyak variasi menu. Produk tersebut memudahkan para ibu memenuhi kebutuhan asupan gizi keluarga. Yunita Tari berharap usahanya yang masih kategori UMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah) ini dapat terus berkembang, termasuk saat nanti pandemi Covid-19 telah berakhir.