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servizio e coperto € 2,50

Burrata servita con crudo di Parma o culatello o con misticanza di verdure 10,00

Tortelloni al cioccolato con funghi porcini 12,00

Delizie ripiene di ricotta e gorgonzola saltate con concassè di pere 10,00

ANTIPASTI

Antipasto della casa con tigelline, culatello, lardo di colonnata, strolghino, Parmigiano 24 mesi con gocce di Aceto Balsamico invecchiato € 12,00

Trittico di battuta a coltello di black angus 18,00

Scaglie di Parmigiano 24 mesi con gocce di Aceto Balsamico invecchiato € 6,00

Prosciutto crudo di Parma e gnocchini fritti € 7,00

PRIMI PIATTI

MASSIMO DI 4 PRIMI DIFFERENTI PER TAVOLO

Clear selection

Tortellini in brodo di cappone o alla panna 14,00

Tagliatelle al ragù 9,00

Tagliatelle al crudo di Parma e scorzette di limone 8,00

Tagliatelle ai funghi porcini 12,00

Tortelloni di ricotta e spinaci ai funghi porcini 12,00

Tortellacci ricotta ed asparagi con pancetta affumicata 10,00

Gnochettini verdi in crema di Parmigiano ed Aceto Balsamico 9,00

SECONDI PIATTI

Si prega gentilmente di specificare livello di cottura preferito, grazie

Fiorentina T bone km 0 macello Sernesi di Montese s.q. al Kg € 41,00

Tagliata di Manzo alla Toscana (sale grosso, olio extra vergine di oliva e rosmarino) € 17,00

Tagliata di manzo rucola e Parmigiano € 19,00

Filetto di manzo alla griglia € 19,00

Filetto di manzo ai funghi Porcini € 24,00

Scamorza affumicata alla piastra € 10,00

Costolette di agnello alla griglia € 18,00

Picanha di Black Angus alla griglia € 16,00

Trittico di battuta a coltello di black angus 18,00

CONTORNI

Verdure grigliate € 5,00

Porcini fritti € 8,00

Insalata mista € 4,00

Insalata verde € 3,00

Pinzimonio € 5,00

Patate al forno € 5,00

Cipolline in Aceto Balsamico € 4,00

FORMAGGI

Stracchino € 3,00

Formaggi misti € 5,00

GNOCCO, TIGELLE E BORLENGHI

Gnocco e tigelle a porzione (10 pz.) € 5,00

Borlenghi € 3,00

Affettato misto € 6,00

Intingolo di salsiccia e funghi € 4,00

Cipolline in Aceto Balsamico € 4,00

Stracchino € 3,00

Pinzimonio € 5,00

Formaggi misti € 5,00

Marmellate / Nutella € 3,00

DOLCI DI CINZIA

Dolci di nostra produzione, possono variare. Prezzo da € 5 a € 6

Torta Tenerina con cuore morbido servita a piacere con mascarpone o chantilly

Mascarpone servito con torta tipo Barozzi oppure ciliegie di Vignola cotte

Zuppa inglese

Panna cotta servita con ciliege cotte di Vignola oppure ristretto di nocino e noci caramellate

Crostatina con marmellata di amarene

Semifreddo con mandorle tostate

Semifreddo alla liquirizia

Semifreddo al caffè

Strudel di mele servito con chantilly o gelato alla crema

ALLERGENI

Il personale di sala è a disposizione della clientela per comunicazioni riguardanti gli allergeni presenti nei piatti.

LA CARTA DEI VINI : I VINI ROSSI

VINI ROSSI AL CALICE 4,00/8,00 EURO SECONDO ETICHETTA

VINO SFUSO ROSSO DI MONTEPILCIANO D'ABRUZZO " LE TORRI"

1/2 LITRO 8,00 EURO

0,75 LITRO 12,00 EURO

TRENTINO ALTO ADIGE

Lagrein Dunkel Mansum Riserva - Bellaveder - € 23,00

Pinot Nero San Lorenz - Bellavedere - € 18,00

Teroldego Mas Picol - Bellaveder - € 18,00

VENETO

Valpolicella Classico Ripasso - Monte del Frà - € 24,00

Appassimento Rosso Veneto - Domini Veneti Negrar di Valpolicella - € 22,00

PIEMONTE

Nebbiolo D' Alba Baluma - Diego Conterno - € 21,00

Barbera D' Alba Stravisan - Azienda Agricola Stella - € 21,00

EMILIA ROMAGNA

Opzione 1

Gotturnio Superiore - Torre Fornello - € 20,00

Sangiovese di Romagna Riserva -Umberto Cesari- € 21,00

Sangiovese di Romagna Superiore - Spalletti - € 18,00

Lambrusco Grasparossa Sasso Storno - Zanasi - € 13,00

Lambrusco Grasparossa Monovitigno - Fattoria Moretto - € 14,00

Lambrusco Grasparossa amabile Sempre Bon - Fattoria Moretto - € 13,00

Lambrusco Grasparossa in purezza - Roli - € 13,00

Lambrusco Parma Nerodilambrusco Otello - Ceci - € 16,00

Lambrusco Reggiano Concerto - Medici Ermete - € 13,00

Lambrusco di Sorbara Selezione - Vezzelli - € 14,00

Lambrusco Reggiano - Campanone - 375 ml € 8,00

Lambrusco Reggiano - Prà di Bosso - 375 ml € 8,00

Lambrusco di Sorbara Unico - Divinja - 375 ml € 8,00

Cabernet Sauvignon dei Colli Bolognesi -Sandoni- € 20,00

Merlot dei Colli Bolognesi -Sandoni- € 20,00

TOSCANA

Chianti Classico Gallo Nero - Castel D' Albola - € 24,00

Morellino di Scansano - Morris - € 18,00

Rosso di Moltalcino - Caparzo - € 25,00

Brunello di Montalcino Castel Giocondo 2016 - Frescobaldi - € 67,00

Rosso Nobile di Montepulciano - Poliziano - € 29,00

UMBRIA

Montefalco Rosso DOC - Napolini - € 19,00

ABRUZZO

Rosso di Montepulciano D'Abruzzo - Zaccagnini - € 18,00

PUGLIA

Primitivo di Manduria Papale Linea Oro - Varvaglione - € 27,00

LA CARTA DEI VINI : I VINI BIANCHI

VINI BIANCHI AL CALICE 4,00/8,00 EURO SECONDO ETICHETTA

VINO SFUSO BIANCO FRIZZANTE "FOSCARO"

1/2 LITRO 8,00 EURO

0,75 LITRO 12,00 EURO

TRENTINO ALTO ADIGE

Trento Doc Brut Nature Riserva - Bellaveder - € 25,00

Gewurztraminer Doc - Bellaveder - € 20,00

VENETO

Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Asolo - Cirotto - € 18,00

Valdobbiadene Spumantizzato Extra Dry Marika - Althea - € 15,00

Valdobbiadene Spumantizzato Surfine Cuvèe Brut - Foss Marai - € 20,00

Ribolla Gialla Vinnae - Jermann - € 25,00

Lugana Doc Frati - Cà dei Frati - € 21,00

Moscato Dolce Spumante - Perini- € 18,00

ROSE' Rosa dei Frati -Ca' dei Frati- € 23,00

Other:

LOMBARDIA

Franciacorta Brut - Majolini - € 28,00

FRIULI

Opzione 1

LIGURIA

Vermentino Colli di Luni etichetta nera - Lunae - € 22,00

EMILIA ROMAGNA

Pignoletto Spumantizzato Frizzante Colli Bolognesi Docg - Isolani - € 14,00

Pignoletto Frizzante Dop - Zanasi - € 10,00

Pignoletto frizzante Trideo -Merlotta- € 14,00

Albana secco Fondatori - Merlotta - € 20,00

CAMPANIA

Sannio Fiano di Avellino - Terre Stregate Genius - € 18,00

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