Dégustation de miels

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Prenez votre pot de miel préféré, une petite cuillère et c'est parti pour compléter le questionnaire ci-dessous !

Mode d'emploi

REGARDER

Question n°1 : Ma perception de la couleur : "Je décris ce miel ... " *

transparent

très foncé

Echelle de couleur

SENTIR AVEC LE NEZ

Question n°2 : Ma perception de l'odeur : "Je décris l'odeur de ce miel..."

GOÛTER EN BOUCHE : d'abord la saveur, ensuite l'arôme

Question n°3 : Ma perception de la saveur : "Je décris la saveur principale de ce miel ..." *

Question n°4 : Ma perception de la saveur : "Je décris l'arrière-goût de ce miel ..."

Liste de descripteurs des arômes du miel

Question n°5 : Ma perception de l'arôme : "Je décris l'arôme majeur de ce miel ..." *

Question n°6 : Ma perception de l'arôme : "Je décris l'arôme mineur de ce miel ..."

Question n°7 : Ma perception de l'arôme : "Je décris l'arôme de ce miel avec d'autres descripteurs..."

Miam miam !

Question n°8 : Mon appréciation : "J'aime ce miel ..." *

Pour finir, je renseigne les informations suivantes...

L'étiquette de ce miel précise... (forêt, lavande, fleurs, ...)

La région et le pays de production de ce miel sont :

L'année de production de ce miel est :

Mon pays de résidence

Mon sexe

Mon âge

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