Առաջադրանք 1. Չեփած (հում) ձուն գցել թափանցիկ ապակե ջրով լցված բաժակի մեջ (ուշադիր նայել, թե որտե՞ղ է գտնվում ձուն), ջրի մեջ անընդհատ ավելացնել կերակրի աղ՝ գդալով դանդաղ խառնելով: Ավելացնել և խառնել այնքան ժամանակ, մինչև ձվի մակերևույթը դուրս գա ջրի մակերևույթից: Ցանկալի է փորձը տեսանկարել (հնարավորության դեպքում՝ դանդաղեցրած):