Avaliação comparativa de amostras
Para quem precisa fazer um ajuste na receita, essa análise tem por objetivo avaliar duas ou mais amostras, indicando se a mudança deu o resultado esperado ou não. É possível optar por uma avaliação mais geral, por exemplo: qual a melhor receita de Stout? Ou é possível optar pela análise de um atributo específico, por exemplo: qual amostra está com melhor dry hopping ou qual processo teve o melhor resultado?
Você é cervejeiro(a) caseiro(a) ou microcervejeiro(a)?
Seu nome e/ou nome da cervejaria:
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Selecione um guia de referência:
Informe o número e o nome do estilo de acordo com o guia escolhido:
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Número de avaliadores:
Detalhe o processo de produção (insumos, brassagem e fermentação) da AMOSTRA 1.
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Detalhe o processo de produção (insumos, brassagem e fermentação) da AMOSTRA 2
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Que aspecto você quer avaliemos nas suas cervejas? Se houve mudança de ingrediente e/ou de processo, detalhe o máximo que puder para que possamos fazer uma análise mais aprofundada e assertiva.
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