ก่อนเรียนแบบทดสอบหน่วยที่ 6 อาหารและโภชนาการ

JavaScript isn't enabled in your browser, so this file can't be opened. Enable and reload.

ชื่อ-นามสกุล *

ชั้น *

เลขที่ *

1.ข้อใดคือการรับประทานอาหารเพื่อการดูแลสุขภาพที่เหมาะสมที่สุด *

1 point

เคี้ยวอาหารให้ละเอียด

รับประทานอาหารที่มีรสชาติอร่อย

งดอาหารมื้อเย็น

รับประทานเนื้อสัตว์มากๆ

2.ข้อใดคือผลที่เกิดจากภาวะโภชนาการดี. *

1 point

ร่างกายแข็งแรง

ผิวพรรณดี

อารมณ์แจ่มใส

ถูกทุกข้อ

3. ถ้ามื้อเช้ากินข้าวต้มแล้ว มื้อกลางวันควรกินอาหารตามข้อใด จึงจะตรงตามหลักโภชนบัญญัติ *

1 point

ก๋วยเตี๋ยว

สลัดผัก

ยำผลไม้

ส้มตำ

4. ในวันปกติทุกคนควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละกี่แก้ว *

1 point

4-6 แก้ว

6-8 แก้ว

5-7 แก้ว

8-10 แก้ว

5. การนอนจัดว่าเป็นการพักผ่อนที่ดีที่สุด จึงควรนอนหลับอย่างน้อยวันละกี่ชั่วโมง *

1 point

3 – 4 ชั่วโมง

4 – 5 ชั่วโมง

7 – 11 ชั่วโมง

6 – 8 ชั่วโมง

6. ข้อใดเป็นการปฏิบัติตามธงโภชนาการ *

1 point

เด็กวัยเรียนควรงดกินอาหารเช้า

ผู้ใหญ่ควรดื่มนมสด วันละ 1 แก้ว

ผู้สูงอายุควรกินเนื้อสัตว์ให้มากๆ

เด็กวัยรุ่นควรกินอาหารประเภทวิตามิน

7. พฤติกรรมใดต่อไปนี้ไม่ใช่โภชนบัญญัติ *

1 point

การกินอาหารครบ 5 หมู่

การดื่มน้ำชา กาแฟ

การดื่มนมสด

การออกกำลังกายเป็นประจำ

8. โภชนาการหมายถึงข้อใด. *

1 point

การเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์

การเปลี่ยนแปลงของอาหารในขณะหุงต้ม

การเปลี่ยนแปลงของอาหารภายหลังการบริโภค

การประกอบ การปรุง และการทำอาหารให้สุก

9. ข้อใดจัดอยู่ในภาวะทุพโภชนาการ. *

1 point

บริโภคเนื้อสัตว์มากกว่าอาหารชนิดอื่น

บริโภคผักดิบมากว่าผักสุก

การย่อยการดูดซึมไม่ดี

เด็กออยู่ในภาวะดื่มนมมารดา

10. สภาวะที่สมบูรณ์ของร่างกายและจิตใจที่ปราศจากโรคและสามารถดำรงชีวิตอยู่ในสังคมได้อย่างมีความสุขหมายถึงความหมายในข้อใด *

1 point

อาหาร

โภชนาการ

ภาวะโภชนาการที่ดี

สุขภาพ

11. ข้อใดคือจุดหมายที่สำคัญที่สุดของโภชนาการ *

1 point

เป็นวิทยาศาสตร์แขนงหนึ่ง

การปรับปรุงอาหารให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายที่นอกเหนือจากสภาพปกติ

เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ในปริมาณที่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย

ความต้องการสารอาหาร การเปลี่ยนแปลงของอาหารในร่างกายและร่างกายเอาสารอาหารไปใช้อะไรบ้าง ตอดจนการย่อยการดูดซึมและการขับถ่าย

12. สภาพของร่างกายและจิตใจอันเป็นผลจากการรับประทานอาหารซึ่งมีปริมาณเพียงพอกับความต้องการของร่างกายและมีอาหารครบถ้วนทุกหมู่มีสัดส่วนตามร่างกายต้องการหมายถึงข้อใด *

1 point

อาหาร

โภชนาการ

สุขภาพ

ภาวะโภชนาการที่ดี

13. ความสะอาดของอาหารมากน้อยเพียงใดขึ้นอยู่กับองค์ประกอบใดบ้าง *

1 point

การขนส่ง

แหล่งผลิตอาหาร

ลักษณะของอาหาร

ถูกทุกข้อ

14. อะไรคือปัญหาที่เกิดจากการบริโภคอาหารไม่ปลอดภัย. *

1 point

ผ่านการขนส่งที่มิดชิด

บริโภคอาหารสุก ๆ ดิบ ๆ

บริโภคผลไม้มากกว่าขนม

ซื้ออาหารเนื้อสัตว์จากโรงฆ่าสัตว์

15. ข้อใดจัดอยู่ในการบริโภคที่ไม่ดี *

1 point

ดื่มน้ำผลไม้แทนผลไม้ทั้งผล

ดื่มนมถั่วเหลืองแทนนมสดที่ได้รับจากสัตว์

ลดอาหารมื้อกลางวันแต่เพิ่มมื้อเย็นให้มากขึ้น

ลดอาหารมื้อเย็นแต่เพิ่มผักและผลไม้ให้มากขึ้น

16. ข้อใดคืออาหารหลักหมู่ที่ 1 *

1 point

เนื้อสัตว์ นม ไข่ และถั่วเมล็ดแห้ง

ข้าว แป้ง น้ำตาล เผือก มัน

พืชผักสีเขียวและสีเหลือง สีแดง สีม่วง สีขาว(พืชผัก 5 สี)

อาหารประเภทไขมันสัตว์และพืช

17. อาหารหลักหมู่ที่ 4 คือข้อใด *

1 point

พืชผักสีเขียวและสีอื่น ๆ

ผลไม้ชนิดต่าง ๆ

เนื้อ นม ไข่ และถั่วเมล็ดแห้ง

ไขมันจากพืชและสัตว์

18. ใยอาหารมีความสำคัญในด้านสรีรวิทยา เพราะอะไร *

1 point

ร่างกายใช้ใยอาหารในการสร้างผนังเซลล์

ใยอาหารเป็นส่วนประกอบของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

ใยอาหารช่วยดูดน้ำในลำไส้ ทำให้การขับถ่ายสะดวก

ใยอาหารให้พลังงานสูง

19. เหตุใดเราต้องกินอาหารที่ให้วิตามินซีทุกวัน *

1 point

ไม่เก็บสะสมในร่างกาย

เป็นสารที่ถูกทำลายง่ายเมื่อถูกความร้อนแสง

ถ้าขาดจะแสดงอาการขาดทันที

ฟันจะโยกและเชื้อโรคจะไปทำลายรากฟัน

20. อาหารที่จัดเป็นแหล่งแคลเซียมของไทยที่ดีที่สุดคือข้อใด *

1 point

เนื้อสัตว์และเครื่องในสัตว์

ธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี

ไข่เป็ดและไข่ไก่

ปลาเล็กปลาน้อย

Submit

Clear form

Never submit passwords through Google Forms.

Forms

This form was created inside of โรงเรียนแกลง"วิทยสถาวร".