Étude de marché: Questionnaire sur les habitudes de consommation en légumes et en poissons.
Nous désirons bâtir une serre aquaponique. Plus précisément, l'aquaponie consiste à cultiver des végétaux en symbiose avec l'élevage de poissons. Cette culture se fait en serre, hors-sol, sur divers substrats.

Cette technique de culture crée un écosystème où les déjections des poissons apportent des éléments nutritifs pour les plantes. La circulation de l'eau est en circuit fermé puisque la totalité de l'eau est recyclée. Il s'agit donc d'une méthode permettant la culture de fruits, de légumes, d'herbes aromatiques et de poissons en toutes saisons, sans l'utilisation d'engrais ou de pesticides. (Voir le schéma plus bas)

Nous offrirons des légumes, des herbes aromatiques et de la truite pour permettre à la population témiscamienne une facilité d'accès à des produits frais à l'année. Ce questionnaire vise à identifier les besoins alimentaires de la population. Vos réponses seront traitées de façon strictement confidentielle.

Schéma aquaponie
Est-ce vous qui achetez la nourriture dans votre maison? *
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