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Conservación de los alimentos: Envasado al vacío
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Observa la siguiente imagen
1) Juana está "envasado al vacío" el queso ¿Qué le está pasando al queso dentro de la bolsa?
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2) Leer el siguiente texto:
3) ¿Qué componente del aire se elimina con el envasado al vacío?
Hidrógeno
Oxígeno
Vapor de Agua
Nitrógeno
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4) ¿Cuál es el beneficio de cerrar al vacío?
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5) ¿Esté método elimina completamente las bacterias?
Si
No
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6)¿Por qué?
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