無肥料・無農薬自然栽培の平成28年度産の新米「二升五号米」申込フォーム
◆商品内容
・二升五号米(無肥料・無農薬自然栽培)05k(玄米):3500円(税抜)
・二升五号米(無肥料・無農薬自然栽培)10k(玄米):7000円(税抜)
・二升五号米(無肥料・無農薬自然栽培)20k(玄米):14000円(税抜)

基本的には玄米での販売となりますが、ご希望の方は精米した上で発送いたします※要精米代
精米後は若干目減りいたします<m(__)m>

◆申込手順
①下記申込内容を選択した上で送信
②生産者より合計金額、振込先情報を受信
③指定口座への入金
④生産者が入金確認後、商品の発送
⑤商品到着まで少しだけお待ちください

◆お問合せ先
nishougongo@gmail.com

美味しいお米食べてますか??

我々日本人の血には米が流れていると勝手に思っています‼
だって例えば海外旅行から戻ってきたら、無性にお米が食べたくなりませんか??
だから我々の血にはお米が流れいてるのです(*^^*)

ただ、普段何気なく口にするお米だからこそ、「誰が」「どこで」「どうやって」つくったかものか??気になりませんか??

気にならない方は、スーパーやドラッグストアで安価なお米を買いましょう♪

◆地域づくり・まちづくりをしている二升五号が、ど素人で米作りを始めて今年で2年目です

地元を離れて20数年間東京で生活していた二升五号が、衰退していく地元をどうにかしたいと2年前から活動を始めた一つが、地元の主産業である「農業」の再建です‼
ただ頭でいくら考えてもダメなので、先ずは自身が生産者(なんちゃってですが(^-^;)となり実践していこうと試行錯誤しながら今年も多くの課題を突き付けられながら、何とか美味しいお米をつくりました(^^)/

◆栽培方法は無肥料無農薬の自然栽培

今回皆さまにお届けする平成28年度産「二升五号」米は、米農家の所得向上を目指すべく先ずは自分自身が米の生産者として活動を始めて2年目の二升五号が、日本国内では決して米処としては有名ではないかもしれない香川県三豊市財田町(みとよしさいたちょう)で、初めて無肥料・無農薬の自然栽培でつくった新米です(^◇^)

◆地名からもわかる知る人ぞ知る米処でつくたれた
全国的には米処としては無名の存在かもしれない財田町ですが、古より「たからだ(財田)の里」と呼ばれてきました!!
とある文献によりますと「その昔、瀬戸内地方が大旱魃に見舞われ五穀が実らず大飢饉に貧した時、唯一この財田町だけが豊譲し、その稲の穂を天子に献上したところ、たいそうお喜びになり、『たからだ(財田)』の郷名を賜った」ことが由来として伝えられている程、香川県のみならず全国的にも美味しいお米が獲れる場所です

勿論地形的にも恵まれており、四国三郎こと吉野川水域から山を越えて一番最初に水が来る上流であることや、今なお日本の原風景が多く残るような手つかずの自然、厳しい気候が美味しいお米を育むわけです

◆品種は美味しいお米の源流と云われている朝日
現在「美味しいお米」として皆さんに広く知れ渡っているモノが何種類がありますが、それらのゲノム解析(生物のゲノムのもつ遺伝情報を総合的に解析すること)を行った結果、源流となる二つの品種に辿り着くようです
一つは東日本で広がった亀の尾、もう一つが西日本で広がった朝日(旭)です

両者とも現在では、ほとんど栽培されていない品種ではありますが、美味しいお米を以前から知る先人達は、これらの品種の稲を栽培しお米として流通させています

勿論、今回皆さんにお届けする「二升五号米」の品種は西日本で広がった朝日です‼

◆特徴は??最初は違和感を感じるかも→それが当り前です
現在多く流通しているコシヒカリ等に代表される品種の特徴は、「粘り気がなく(少なく)」、「口当たりはあっさり」「甘味がある」ですが、アサヒは全くの逆です
特に「食味」を皆さんにお届けしたい

◆食味って??甘味(味覚)だけでなく五感をフルに使って感じるモノ
美味しさには、まず甘味、うま味、酸味、鹹味、苦味等で構成される「味覚」があります。それに続いて匂い・テクスチャーなどの「嗅覚・触覚」、それに「視覚・聴覚」が加わった五感をフルに使って感じるのが食味なのですが、お米本来の「食味」を皆さまにお届けします

◆商品内容
・二升五号米(無肥料・無農薬自然栽培)05k(玄米):3500円(税抜)
・二升五号米(無肥料・無農薬自然栽培)10k(玄米):7000円(税抜)
・二升五号米(無肥料・無農薬自然栽培)20k(玄米):14000円(税抜)

基本的には玄米での販売となりますが、ご希望の方は精米した上で発送いたします※要精米代
精米後は若干目減りいたします<m(__)m>

◆申込手順
①下記申込内容を選択した上で送信
②生産者より合計金額、振込先情報を受信
③指定口座への入金
④生産者が入金確認後、商品の発送
⑤商品到着まで少しだけお待ちください

nishougongo@gmail.com

皆さまのお買い求めを心よりお待ちしております(^_-)-☆

空き家を活用したゲストハウス&みんなのコミュニティスペース
二升五号 大西正人

平成28年度産二升五号米_1000/1000
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平成28年度産二升五号米_1000/1000
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