Cette formation vise à améliorer la prise en charge des troubles du comportement
alimentaire et à prévenir la surcharge pondérale et la dénutrition chez les
adultes porteurs d’un handicap ou d’une maladie d'origine génétique dont la
trisomie 21.
Le parcours en 9 modules (4 heures de formation) reprend une partie des interventions de la
formation «Alimentation & Handicap» qui est proposée régulièrement par
l’Institut Jérôme Lejeune. Ces enregistrements spécifiques ont été réalisés en
2023.
Ces modules sont présentés par Laude de Verdun, diététicienne à l’Institut Jérôme Lejeune, Sophie Robin, diététicienne en activité libérale et spécialisée dans le handicap, le Docteur
Pauline Groz, médecin à l’Institut Jérôme
Lejeune, Marie-Alix Law, orthophoniste de l’Institut Jérôme Lejeune, et le
Docteur Laura Crétu, psychiatre.