Verse kaasfondue van Latour is een feestje. En volgens Ilse en haar team AB-SO-LUUT nummer 1 in het lijstje van comfortfood! ๐คค ย Try before you die, but don't try before doing sports. De smeuรฏge, verse kaas vult en verwarmt namelijk letterlijk รฉn figuurlijk je hele lijf! ๐คฉ
Dus mocht je van het weekend zin hebben in een heerlijke, relaxte en gezellige avond, bestellen maar!! ๐ ย Het verwarmen van de kaasfondue is gewoon al helemaal leuk. Muziekje erbij, wijn bij de kaasfondue toevoegen -en een paar extra slokken in je eigen glas- en het is al genieten voordat je gaat eten. ๐ท
Want verder hoef je helemaal niks te doen! We snijden en raspen de verse kazen alvast bij Latour, zodat de kaasfondue meteen opgewarmd kan worden. En we hebben ook eventueel een schaaltje met verschillende dips voor je klaar staan. Heb jij lekker tijd om de wijn te proeven ๐
๐๐ฅ ๐๐ข๐ญ ๐ฅ๐๐ค๐ค๐๐ซ๐ฌ ๐ก๐๐๐๐๐ง ๐ฐ๐ ๐ง๐๐ญ๐ฎ๐ฎ๐ซ๐ฅ๐ข๐ฃ๐ค ๐ข๐ง ๐ฏ๐๐ซ๐ฌ๐๐ก๐ข๐ฅ๐ฅ๐๐ง๐๐ ๐ฏ๐๐ซ๐ข๐๐ง๐ญ๐๐ง.
(je kunt je bestelling hieronder noteren, maar maak eerst maar eens keuze...)
โข Klassieke kaasfondue ย ย โฌ11,50 p.p.
โข Blauwaderkaasfondue ย ย โฌ12,50 p.p.
โข Truffelkaasfondue ย ย ย ย ย โฌ13,00 p.p.
Meteen een bijpassende wijn erbij? Scroll iets verder door en er staan een paar pareltjes op een rijtje voor je ๐ Ook een schaaltje met verschillende kaasdips bestellen? Top idee. Vind het allemaal hieronder in het formulier.
๐๐๐ง ๐ฌ๐ญ๐ฎ๐ค๐ฃ๐ ๐ค๐๐๐ฌ๐ข๐ง๐๐จ: een kaasfondue van verse kaas is 'lobbiger' dan wat je normaal gesproken in een supermarkt koopt (dat lijkt vaak meer op de 'kaas' die in een kaassoufle zit) Maar dat lobbige, dat hoort zo. Sterker nog: dat is de grote charme van super verse kaasfondue! ๐
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
๐๐จ๐-๐ฏ๐๐ซ๐ฐ๐๐ซ๐ฆ-๐ฃ๐-๐ก๐๐ญ-๐ง๐จ๐ฎ-๐๐ข๐ ๐๐ง๐ฅ๐ข๐ฃ๐ค? ๐ค
1. Wrijf de binnenkant van de fonduepan in met een teentje knoflook
2. Schenk een 1/2 glas witte wijn in de fonduepan en laat deze warm worden (en neem zelf ook alvast een slokje)
3. Voeg een handje geraspte kaas toe aan de warme wijn
4. Is de kaas gesmolten? Voeg dan weer wat geraspte kaas toe
5. Is de kaasfondue te dik voor je gevoel? Voeg dan weer wat warme wijn toe. Is hij te vloeibaar? Voeg dan wat extra kaasfondue-mix toe.
En dat is eigenlijk alles ๐ ย Ga zo door tot alle geraspte kaas in het pannetje zit. Past het er niet in? Zet de geraspte kaas op tafel erbij en vul hem steeds aan. Lekker op t gemakje allemaal ๐
๐๐จ๐ ๐ฆ๐๐๐ซ ๐ค๐๐๐ฌ๐ข๐ง๐๐จ: je hoort regelmatig dat mensen allesbinder toevoegen aan de kaasfondue om het tot een glad mengsel te krijgen. Dit doen wij zelf eigenlijk nooit. Het heeft voor de smaak geen voordelen en kan er in het slechtste geval voor zorgen dat je kaasfondue gaat klonteren. Gewoon lekker opwarmen en genieten van deze authentieke comfort-food topper! ๐
