バターのいとこ& USHIO CHOCOLATL先行予約

バターのいとこは「スキムミルク」から作った ミルク感たっぷり
「ふわっ・シャリッ・とろっ」の3つの 新食感がたのしいおやつです。
でも、それだけではありません。

みなさんは「スキムミルク」を食べたことがありますか?
スキムミルクはバターを作る時に出来る副産物。
バターはよく食べるけど...という方も多いかもしれません。

実は生乳からできるバターは、たったの4%。
普段口にすることのない 「スキムミルク」は、そのバターの23倍もできるのです。

バターは良くみかけるけどスキムミルクの
その価値は?
どこに行っちゃってるの?

普段食べているバターや乳製品。
実は知らないことがいっぱいです。
バターのいとこを食べてくださる方に美味しさともうひとつ。
ミルクの事や、それを作ってくれている作り手の気持ちを少しでも知って食べてもらえたら。
そんな想いを携えて旅に出ます!

そして一緒に旅をしてくれるのは、尾道にある超人気チョコレート屋さん「USHIO CHOCOLATL」。
新鮮なカカオ豆と砂糖というシンプルな材料を用いて、農家さんとのダイレクトトレードへの努力を続けています。
世界中のカカオ農家を訪ね、栽培状態や人柄を知り、産地によって様々な顔を覗かせる新しいチョコレートの世界を広げています。

自分たちの面白いを自分たちの手で。全ての工程を自分たちで行いながら、個性あふれる味やパッケージのチョコを届けてくれます。

福岡にある文具屋「HIGHTIDE STORE」にて、【 7月19日(金) 】のお渡しです。
バターのいとこの宮本さん、USHIO CHOCOLATLの中村さんに在店いただきます。
どのように生まれ、どのようにつくられた商品なのか、貴重なお話を聞ける機会です。

なるべく多くの方にお届けできるよう、また、食品ロスを出すことのないよう
事前のご予約にご協力お願いいたします。

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