Formulário de Inscrição: Workshop "Características da carne e do leite de caprinos em função do sistema de produção"

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Este Workshop decorrerá entre os dias 14 a 17 de junho, entre as 18h e as 20h. Será um evento online, de participação gratuita, mas de inscrição obrigatória.

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Qual/Quais o(s) dia(s) em que tem interesse de participar? *

1º dia - As novas tecnologias aplicadas aos caprinos (Severiano Silva) e Aplicação das Ómicas à fisiologia da glândula mamária em caprinos (André Almeida, ISA)

2º dia - Qualificação dos produtos obtidos com os caprinos (Jorge Azevedo, UTAD) e A qualidade das carcaças e da carne de cabritos (Virgínia Santos, UTAD)

3º dia - A qualidade do leite de cabra (Carla Gonçalves) e A qualidade do queijo de cabra (Paulo Nobre)

4º dia - Os sistemas de produção de caprinos (Hugo Rio Costa, ANCABRA) e Aplicação de protocolos de avaliação de etologia e bem-estar em caprinos (Mariana Almeida, UTAD

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O evento será gravado e posteriormente disponibilizado. Este será transmitido em direto nas redes sociais.

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