食品添加物は、食の安全を守り、賞味期限の延長や食品の嗜好性の向上が図られるなど、食品の品質向上に大変有用です。　一方で、食品製造業者には、アレルギー表示が義務づけられ、消費者を守るためのアレルギー対策の実施が求められます。

この度、食品添加物の有効活用と食品アレルギー対策の研修会の開催を以下の通り企画いたしました。　

多数の皆様の参加を賜りたく、ご案内申し上げます。