Repas Nicaraguayen de blueEnergy 2017! (Inscription page suivante)
Comme chaque année blueEnergy organise un repas nicaraguayen au Point Bar ! Pour 15€ vous aurez entrée, plat et dessert servis avec un sourire radieux par notre équipe de bénévoles, au profit de blueEnergy. On vous propose une soirée bonne pour votre humeur, votre estomac et votre karma !
Le menu
On commence par le toujours plébiscité et donc indispensable velouté de haricots rouges de blueEnergy. Une délicieuse soupe qui allie la saveur des fameux frijoles (haricots) latino américains à la douceur du lait de coco, le tout relevé par une pointe de coriandre et de poivron vert. Une recette authentique dont le secret sera jalousement transmis d'année en année aux nouveaux cuisiniers de blueEnergy jusqu'à la fin des temps! Probablement!

Notre plat chaud de cette sera l'Indio viejo, un plat à bas de boeuf, riz, poivrons rouges et menthe vieux de 5000 ans. Il aurait été renommé en "vieil indien" par les nicaraguayens pour dissuader des espagnols qui abusaient de l'hospitalité locale chaque midi, mais rassurez vous nous nous assurerons que votre plat contienne aussi peu de vieil humain que possible!
Et pour ceux que le boeuf ne branche pas nous proposons une assiette végétarienne avec fricassée de légumes et riz!

Pour conclure, alors que vous aurez le ventre rond et un sourire satisfait aux lèvres, nous vous laisserons terminer votre voyage culinaire en douceur, par la dégustation de délicieux rochers cocos, assortis de rafraîchissantes tranches d'ananas.

Je ne sais pas vous mais rien que d'écrire tout ça, je me suis donné faim...

blueEnergy? Ils ont l'air bien ces gens là, c'est qui?
blueEnergy est une association française de solidarité internationale, qui agit depuis 2003 sur la Côte Caraïbe du Nicaragua. Nous avons déjà amélioré les conditions de vie de plus de 30 000 personnes grâce à des programmes d'accès à l'eau potable, aux énergies renouvelables, aux cuisinières améliorées et à la formation. Plus d'information sur notre site (www.blueenergy.fr)
Infos pratiques
Date: 7 décembre 2017
Adresse : Le Point Bar
99 rue Championnet
75018 Paris
Métros: Jules Joffrin ou Porte de Clignancourt
Services à 19h, 20h30, 22h
Boissons gérées par le bar
Pour plus d'infos contactez Pauline au 06 61 04 91 02 / pauline.stephan@blueenergygroup.org

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