Çanakkale Belediyesi, çevreci ve ekolojik mutfak kriterlerine uygun işletmelere “Yeşil Mutfak Sertifikası” verecektir. Kriterlere uyum seviyelerine göre farklı Yeşil Mutfak Sertifikaları verilecektir. Kriterlere uyan işletmeler, fiziksel bir Yeşil Mutfak Sertifikası sahibi olacak ve Çanakkale Belediyesi tarafından oluşturulan “Yeşil Mutfak Rotası” içinde yer alacaktır. 

İşletmeler, aşağıda yer alan kriterlere göre değerlendirilerek, aldıkları puana göre 1., 2. ve 3. seviye Yeşil Mutfak Sertifikası alacaklardır. 200 puana ulaşan 1. Seviye, 300 puana ulaşan 2. Seviye, 400 puana ulaşan 3. Seviye Yeşil Mutfak Sertifikası verilecektir.     

Sertifika almak için kriterlerin tamamına uymak zorunlu değildir.

Başvuru yapan işletmeler, belirlenen tarihlerde ziyaret edilerek değerlendirilecektir.