Test_C4_TST2S : De l'aspartame aux acides alpha aminés
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Classe :
1) L'hydrolyse de l'aspartame consiste à casser la molécule d'aspartame avec de l'eau *
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2) Un acide alpha-aminé est une espèce chimique bifonctionnelle *
1 point
3) On parle d'acide alpha-aminé car le groupe acide carboxylique est situé en alpha de l'atome de carbone portant le groupe amine primaire *
1 point
4) Un atome de carbone asymétrique est un atome portant 4 liaisons simples *
1 point
5) Tous les acides alpha-aminés possèdent un carbone asymétrique *
1 point
6) Lorsqu'une molécule possède un carbone asymétrique, elle est chirale *
1 point
7) Le groupe amide est *
1 point
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8) Le groupe ester est: *
1 point
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9) Sur les vingt acides aminés qui constituent notre organisme *
1 point
10) Un objet est chiral si son image dans un miroir *
1 point
11) La thréonine ci-dessous présente: *
1 point
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12) La représentation de Fischer correcte de l'acide alpha-aminé ci-dessous est: *
1 point
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