【簡介】
家家有本獨特的食譜，不少人覺得家裡的味道是世上最美味。那味道包含了感情，承載著回憶。然而不少香港家庭缺乏溝通，晚輩較少回家吃飯，家裏的味道和溫馨就被遺忘和失傳。本計劃將以家庭跨代共融為主軸，旨在透過影像及文字，使回憶保鮮，讓味道與文化得以繼續傳承。
此活動由社創基金贊助，基層家庭包括正接受政府資助（如綜援、在職家庭津貼等），或有特殊需要之家庭（如傷殘）可優先及免費參加；不符合以上資格而有興趣參與的家庭，我們會以成本價HK$10,000為你製作相同短片，亦歡迎在此報名參加。
【目標】
1. 以家為本，鼓勵社會大眾珍惜家人，藉互動遊戲及傳承烹飪手藝連繫每位家庭成員，改善家庭關係；
2. 推動跨代共融，鼓勵跨代互相學習欣賞，提升長者形象及地位，改善基層長者心理健康；
3. 為下一代保留上一代的味道、人情味作為文化和時代紀錄。
【計劃詳情】
對象：任何跨代家庭
人數：每組 3 - 6 人（跨三代最佳）
拍攝日期：以配合受訪者為前題
拍攝時間：以配合受訪者為前題 （大概需要 5 - 6 小時）
拍攝地點：以配合受訪者為前題
主辦單位保留揀選參加者之權利，如申請家庭超出20個，我們會選擇故事較獨特及吸引的單位參與。
【活動內容】
- 第一階段會透過一次電話訪問，及一次面對面訪談了解參加者家庭的背景及故事
- 拍攝日會先進行為深化家庭關係而度身訂制的體驗活動
- 參加家庭可選擇以拍攝或訪問形式參加
- 訪問環節會讓參加者闡述「家庭小菜」給他的回憶及背後的故事
- 拍攝形式將由家庭大廚與各家庭成員一同開始烹飪「家庭小菜」，其間亦會記錄家庭成員間的合作與交談
- 拍攝後，會帶領參加者進行反思，了解和記錄參加者的體驗與改變
- 製作好的完整影片檔案將會送贈家庭以作紀念
【關於我們】
主辦：
臨敢珍有限公司臨敢珍有限公司成立於2021年，目的鼓勵大家「臨別敢於珍惜」，透過不同類型跨代活動，重新認識長者身心需要，讓長者得到後輩的了理、照顧及互相學習。
我們的重點跨代項目包括「當家作煮」（由社創基金資助）：記錄祖傳「家庭小菜」的味道，透過拍製烹飪紀錄片活動，為家庭故事回憶保鮮；「茗茶暗房」（與和悅會合作）：透過飲茶的空間營造輕鬆、舒適的談話氣氛，增加跨界別溝通的機會，促進社會共融； 「欲知後事如何」：了解長者於晚年的感受和實際需要，學習成為照顧者，打破社會對討論死亡的禁忌，推廣生死教育。
【查詢】
電郵：info@grandmahk.com
電話：5595 8084
網站：www.grandmahk.com
