2019八月份夏日食農挑戰營
活動流程:

8/7(三)
8:30~9:00 哈囉,里山!
各位挑戰者們,快來裡山塾報到吧!

9:00~9:30 相見歡
認識來自各地的新朋友吧!我們可是要一起度過三天的生活挑戰呢!

9:30~12:00 食農大挑戰Ⅰ 自己的餐具自己做
只需一些工具,加上自己的巧思,聰明利用里山資源-竹子,馬上擁有個人專屬的竹
餐具囉!

12:00~13:30 午餐-裡山燴
拿出親手製作的餐具,迫不急待來試試看好不好用!別著急,這頓先讓裡山塾來招
待你,之後的餐點就靠你來挑戰囉!

13:30~17:30 食農大挑戰Ⅱ 米從哪裡來?
在等待傍晚涼爽的收割時間,先動手來做第一餐─米麵?其實就是粄條啦!做完粄條,
太陽公公威力已減弱一半,大家一起踩著涼水下田去補秧,還要跟福壽螺與雜草來一場攻防戰。

17:30~19:00 休息一下
吃個涼涼的點心消暑一下,然後,我們要移動到舒服的民宿,洗去一身的疲倦。

19:00~20:00 晚餐 今晚不吃飯?!
不吃飯,要吃甚麼呢,來一碗自己做的涼拌粄條,加上一點雞肉絲,一點小黃瓜、一
點蛋絲,再淋上香濃的芝麻醬,肯定超爽口!

20:00~21:00 擬菜單時間
明天要上菜市場買菜,為明晚晚餐作準備,要吃甚麼呢?請依照飲食安全守則,設計
出令人食指大動的一餐吧!

21:00~ 晚安,里山!
幽靜又親切的里山民宿,伴著蛙鳴,好眠一夜。

8/8(四)

8:00~9:00 里山健康早餐
起床嘍!美味又健康的里山民宿早餐等著你!

9:00~12:00 食農大挑戰Ⅲ 菜市場探險行
備好昨晚擬的菜單,拎著迦仔袋,坐上公車,要去逛市場囉!要跟誰買?要怎麼選
菜?要怎麼殺價?就到菜市場去探險吧。

12:00~14:30 食農大挑戰Ⅳ 外食怎麼選?
來到苑裡好吃的小吃街,你想吃什麼呢?吃飯、吃麵、吃炸雞都可以,但記得要拍
照喔!飯後,讓我們到舒適涼爽的場所,看看大家吃了什麼,每個選擇背後隱藏著
什麼秘密?一起學習如何選擇外食!

14:30-16:30 野溪,覓食材
里山的小溪流也隱藏著食材?但是這些食材該怎麼取得?該怎樣處理呢?
讓我們拿起工具一起前往,撈魚捕蝦去!

16:30~18:00 食農大挑戰Ⅴ 無電、無瓦斯炊煮
沒有瓦斯,沒有電要怎麼炊煮呢?就讓我們一起學里山人家的剖柴、備草茵、生火,
將早上從菜市場買的食材一一洗淨,一起煮個豐富多樣的石頭湯麵吧!

18:00~19:30 晚餐
圍著小營火享用大家通力合作完成的晚餐吧。

19:30~20:30 夜.溪
盛夏蟬鳴的夜晚,溪流中靜靜等待的蝦籠,獵物們上鉤了嗎?
還是,有什麼其他的驚喜哪?

20:30~ 晚安,里山!
回到里山民宿,洗個舒服的澡,安穩的進入夢鄉。

8/9(五)

8:00~9:00 里山健康早餐
趕緊起床享用美味又健康的里山民宿早餐吧!

9:00~12:00 食農大挑戰Ⅵ 飯菜肉魚湯
到菜園採收蔬菜後,還要學著揀菜分料、洗米洗菜、剖魚切肉、煮菜烹調,
作成可口的午餐,顧巴肚!

12:00~13:30 午餐
享受自己烹飪的美味午餐。

13:30~15:00 食農大挑戰成果驗收
經過了這幾天的特訓,你已成為食農小專家了嗎?把你在這三天學習中最深刻的
感動畫下來、寫下來,與大家分享。

15:00~ 再會,里山
打包里山最鮮美的記憶,回家去!


主辦單位:觀樹教育基金會 裡山塾

活動地點:苗栗縣苑裡鎮蕉埔里八鄰82號

聯絡方式:037-745200 / organic.farm@msa.hinet.net
     (提醒您,每周一為公休日喔!)

活動對象:暑假後升國小四年級~國中一年級學生

活動費用:$5000元/每人, 早鳥價$4700/每人(6/15前報名並繳費完成)
16人以上成團,20人額滿

報名注意事項:

■ 請於收到活動繳費通知信(電)三天內繳交活動費,並依照繳費通知信中所附的線上調查表單,告知匯款帳號後五碼,
經確認後,始完成報名手續。


■ 退費標準:報名後因故無法參加,請於活動日的十五天前(不含)告知,將酌收行政費100元/人;
活動日七天前(不含)告知,扣活動費50%(含匯費);之後告知取消者,恕不退還活動費。因天災或
不可抗力之因素,無法如期舉行活動時,亦全額退費。

■ 我們會透過電子郵件做後續聯絡,請確實填寫報名學童聯絡人的電子郵件地址。提醒您務必填寫
完整的報名資料,以保障您的報名權益喔!
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姓名 *
參加學童姓名。(本報名表一次僅供一人填寫)
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性別 *
參加學童性別。
學童身分證字號 *
僅供本次活動保險使用。
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出生年月日 *
格式,如西元1993年3月3日,請填寫「1993/03/03」。本資料僅提供本次活動保險用。
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就讀幾年級 *
請以暑假過後就讀幾年級為主,年紀必須介於國小四年級至國中一年級間。
聯絡地址 *
請務必填寫詳細住家或通訊地址。
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飲食習慣 *
請填寫報名者之飲食習慣。
緊急聯絡人一 *
請填寫(人名+關係),如:江小美,母女
Your answer
緊急聯絡人一電話 *
09XX-XXXXXX
Your answer
緊急聯絡人二
為方便聯繫,請盡量填寫,格式如上。
Your answer
緊急聯絡人二電話
09XX-XXXXXX,為方便聯繫,請盡量填寫。
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學童是否曾經參加過裡山塾的活動 *
承上題,若曾經參加過,參加的活動是?
Your answer
我從哪裡獲得此訊息?
接送方式-去程 *
接送方式-回程 *
參加者的自我介紹及對於此次活動的任何想法或期待: *
Your answer
請問這個活動的收費金額是多少?(答錯便不符合報名資格喔!) *
本題目的設定是為了篩選某些民眾因為要搶活動名額、卻沒有考慮到自己能不能參與,為降低行政成本所設,請大家務必在報名前仔細閱讀活動內容喔。
請問報名學童是否受有「監護宣告」」?請如實填寫,如因填寫不實影響被保險人保險理賠權益,觀樹教育基金會不承擔相關法律或賠償責任。
監護宣告:是用來保護心神喪失者的法律行為,與親子監護權無關。配合107/6/15起生效實施之「保險法」107條文修正,需瞭解被保險人目前是否受有監護宣告,以利辦理保險事宜。
提醒您,送出報名表後,請等待裡山塾發出「報名成功繳費通知」E-mail再進行繳費。若有任何更動,由系統回覆之「作答覆本」中有裡山塾的聯絡資訊,這段時間請持續注意收信唷! *
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