Eu sou Sabine, doutoranda em Antropologia na Inglaterra e estarei em São Paulo por um ano pesquisando sobre as mudanças contemporâneas no consumo de café em países produtores. Além de ser antropóloga, sou amante de café, barista com 8 anos de experiência e jornalista que escreve sobre questões relativas ao café.
Sua participação nessa pesquisa é voluntária. Estou tentando obter o máximo de entendimento possível, então quero o máximo de respostas possíveis! Essa pesquisa só deve gastar 15-20 minutos do seu tempo e o objetivo é obter uma ampla visão acerca das ideias dos baristas que trabalham em São Paulo.
SUAS RESPOSTAS SÃO CONFIDENCIAIS!!! As respostas poderão ser utilizadas em minha tese de doutorado, mas apenas anonimamente. Se você não quer que alguma(s) de suas respostas seja(m) citadas na tese, indique isso logo abaixo e elas comporão apenas as estatísticas da pesquisa. Eu não irei compartilhar suas respostas com seus chefes ou locais de trabalho.
Se você tiver qualquer dúvida, não hesite em perguntar! Se quiser apenas trocar uma ideia sobre café, entre em contato comigo:
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