pickling 101 workshop // סדנת חמוצים


2.9
19:30-21:30
דיצה 4. מתחם נגה. ת"א

the gist: learn the ancient art of pickling and make your own tasty pickles or kimchi. all this while sipping on our speciality homemade kombucha (fermented tea). 

workshop info: overcome your pickling fears and learn everything you need to know about making your very own handmade pickles and kimchi. in this workshop you will learn how to safely sanitize, prepare and pickle different types of vegetables at home. with some great tips and tricks about ancient pickling techniques you will be on your way to pickle just about any seasonal produce you like! walk away with your own jar of pickles or a great gift for the holidays . 
 

supplies needed: none. feel free to bring your own veggies if you have something specific in mind. 

a bit about the teacher : Laura is a native New Yorker who is extremely passionate about the environment and adopting homesteading skills. After being a farming fellow at Urban Adamah in Berkeley, she became an avid pickler, fermenting all kinds of foods, and making kombucha, pickles, and kraut an essential part of her diet.

the evening of: 160₪
pre purchase discount: 140₪ 


תמצית הסדנא: בואו ללמוד את האומנות העתיקה לכבישה והכנת מלפפונים חמוצים או קימצ'י מעשה ידיכם, תתפנקו בשתיית קמבוצ'ה אורגנית עשויה בעבודת יד.

מידע על סדנא: מזמינים אתכם לסדנא חגיגית שתעזור לכם להתגבר על פחדי הכבישה שלכם ותלמד אתכם את כל מה שצריך לדעת על הכנת חמוצים מעשה ידיכם. בסדנא תלמדו איך לחטא ולהכין ירקות לכבישה. עם טריקים וטיפים מעולים תוכלו להמשיך ולכבוש איזה סוגי ירקות עונתיים שרק תרצו. תצאו עם צנצנת של מלפפונים חמוצים או קימצ'י טעימים בשבילכם או כמתנה חמודה לחגים. 

 
ציוד דרוש: אין. אתם מוזמנים להביא ירקות ספציפים לכבוש.

 
(140 ₪) בערב הסדנא (160 ₪) : הנחה לרכישה מוקדמת 
 

*ההשתתפות מותנית בהרשמה מראש

    This is a required question
    This is a required question
    This is a required question
    This is a required question
    This is a required question
    This is a required question

    Captionless Image