TALLER: PROCESSAT D'ALIMENTS AMB ENERGIA SOLAR - 10 octubre
Hay 2 convocatorias de fecha. En castellano, a continuación

Recorregut tècnic pràctic per l'ús de cuines, forns i deshidratadors solars d'escala domèstica amb degustació de productes Pàmies. Si has sentit interès per les cuines solars, tindràs l'oportunitat única i participativa d'submergir-te en aquesta apassionant tecnologia bàsica, i sens dubte, l'ús més saborós de les energies renovables.


Programa

13:30-14:00 Benvinguda i introducció al processat solar d'aliments al món (en sala)
14:00-14:30 Presentació activa de tecnologies domèstiques per al processat d'aliments
                       Cuines parabòliques, forns i tubs solars, deshidratadors
                       - Orbita solar. Un lloc al Sol
                       - Mesura de potència solar, exposició guiada de solardomésticos
                       - Concentració i acumulació d'energia solar per a processat d'aliments
                       - Com funcionen i en què consisteix el forn i la cuina parabòlica solar
                       - Principis del conservació d'aliments per deshidratat solar
                       - El fascinant i servicial ús de la calor retingut
14:30-15:00 Receptes i valors nutricionals dels processats
                     Presentació dels valors nutrisaludables dels productes Pàmies, Aleix Pàmies
15:00-16:00 Degustació solar activa
                       - pinxo de patates al forn amb oli (d'oliva local) al comí
                   - amanida Mezclum multisabor amb flors Pàmies, fruits,
vinagreta i allioli pastanaga
                       - veguifideua amb fruits del mar i proteïna vegetal
                       - paella de pessic amb sorpresa i fruites deshidratades al sol
                       - infusió digestiva Pàmies "Digevita"
                       - aigua millorada, llimonada exprés amb aigua de mar i stevia.

Imparteix Manolo Vílchez, ecodissenyador i divulgador mediambiental, promotor de la cuina solar. Tècnic comercial a Pàmies Vitae. Amb la col·laboració d'Aleix Pàmies, naturòpata.

------

Aforament limitat a 20 participants, reserva per inscripció prèvia

Impartit en castellà

Col·laboració: 15 €

Atenció: la confirmació de la inscripció és la pantalla posterior a "enviar" formulari. Entre 5 i 10 dies abans de la celebració del taller rebreu un correu electrònic de confirmació de la celebració del taller.

---------

Com arribar al Ecocentre Pàmies: http://goo.gl/LU35In / Geolocalització amb Google Maps: Pàmies Hortícoles Balaguer

Visita virtual a vivers: http://goo.gl/QWbUbx --- botiga i espais formatius: http://goo.gl/yuPBhG

Les col·laboracions per assistència es podran realitzar a l’arribada.

En cas d’anul·lació de la inscripció, et demanem que ho comuniquis el més aviat possible.

Accés a agenda d'activitats Pàmies Vitae amb els propers tallers i activitats: http://goo.gl/D8y0qb

-o-o-o-o-

TALLER: PROCESADO DE ALIMENTOS CON ENERGIA SOLAR - 10 octubre

Recorrido técnico práctico por el uso de cocinas, hornos y deshidratadores solares de escala doméstica con degustación de productos Pàmies. Si has sentido interés por las cocinas solares, tendrás la oportunidad única y participativa de sumergirte en esta apasionante tecnología básica, y sin duda, el uso más sabroso de las energías renovables.

Programa

13:30 a 14:00 Bienvenida e introducción al procesado solar de alimentos en el mundo (en sala)
14:00 a 14:30 Presentación activa de tecnologías domésticas para el procesado de alimentos
Cocinas parabólicas, hornos y tubos solares, deshidratadores
- Orbita solar. Un lugar en el Sol
- Medición de potencia solar, exposición guiada de solardomésticos
- Concentración y acumulación de energía solar para procesado de alimentos
- Como funcionan y en que consiste el horno y la cocina parabólica solar
- Principios del conservación de alimentos por deshidratado solar
- El fascinante y servicial uso del calor retenido
14:30 a 15:00 Recetas y valores nutricionales de los procesados
Presentación de los valores nutrisaludables de los productos Pàmies, Aleix Pàmies
15:00 a 16:00 Degustación solar activa
- pincho de patatas al horno con aceite (de oliva local) al comino
- ensalada Mezclum multisabor con flores Pàmies,
frutos, vinagreta y alioli zanahoria
- paella con frutos del mar y proteína vegetal
- bizcocho con sorpresa y frutas deshidratadas al sol
- infusión digestiva Pàmies "Digevita"
- agua mejorada, limonada express con aigua de mar y stevia.

Imparte Manolo Vílchez, ecodiseñador y divulgador medioambiental, promotor de la cocina solar. Técnico comercial en Pamies Vitae. Con la colaboración de Aleix Pàmies, naturópata.

------

Aforo limitado a 20 participantes, reserva por inscripción previa

Impartido en castellano

Colaboración: 15 €

Atención: la confirmación de la inscripción es la pantalla posterior a "enviar" formulario. Entre 5 y 10 días antes
de la celebración del taller realizamos el envío de un email de confirmación de la celebración del taller.

------

Como llegar a Ecocentro Pàmies http://goo.gl/LU35In / Geolocalización con Google Maps: Pàmies Horticoles Balaguer

Visita virtual a viveros: http://goo.gl/QWbUbx --- Visita a tienda y espacios formativos: http://goo.gl/yuPBhG

Las colaboraciones por asistencia se podrán realizar a la llegada.

En caso de anulación de la inscripción, te pedimos de comunicarlo con toda la antelación posible.

Acceso a agenda de actividades Pàmies Vitae con los próximos talleres y actividades: http://goo.gl/jP0OgT

Email address *
Nom / Nombre *
Cognoms / Apellidos *
Telefon de contacte / Teléfono de contacto *
Asistencia taller - Col·laboració / Colaboración: 15 € *
Required
Acompañants - Col·laboració / Colaboración: 15 €
No cal omplir una altra inscripció / No es necesario rellenar otra inscripción
Rebre informació per email de properes activitats / Recibir información por email de próximas actividades
Màxim 1 enviament bimensual / Máximo 1 envio bimensual
Clear selection
Comentaris / Comentarios
Campo solar para procesados de alimentos / Camp solar per processats d'aliments
Degustació taller solar
A copy of your responses will be emailed to the address you provided.
Submit
Never submit passwords through Google Forms.
reCAPTCHA
This content is neither created nor endorsed by Google. Report Abuse - Terms of Service - Privacy Policy