- Vous devez choisir entre les différents morceaux de viande, 3 au maximum entre les classiques et premium. Le tout accompagne de:- Pommes de terre " Rústicas" à la plancha.
- Légumes grilles.
- Salade verte, pêches, grains, feta et vinaigrette.
- Sauces traditionnelles: "Chimichurri" et "Salsa Criolla".
- Pain (divers).
Desserts:
- Fruits grillés, flambé au cognac et au sucre roux avec glace à la vanille et mesclun de noix & spéculoos.
ou
- Panqueques con dulce de leche fondu au brasero, crème glacée, fruits de saison.
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