Artizan Ekmek Üreticileri ve Ekmek Üretim Tercihleri
Marka *
Your answer
Ekmeğin Adı *
Your answer
Kullanılan Un(lar) ve Yoğunlukları *
Örn. karabuğday (100), siyez (100), kavılca (100) çavdar (80) / siyez (20), tam buğday (80) / yulaf (20), organik buğday (80) / tam buğday (20) gibi.
Your answer
Sertifika Takibi *
Kullanılan Öğütme Biçimi *
Kullanılan Maya *
Maya İçeriği *
Kullanılan Su *
Kullanılan Tuz *
Kullanılan Diğer Malzemeler *
Bal, pekmez, ceviz, yoğurt, süt vb. lezzet farklılaştırıcılar
Your answer
Tarif İçeriğindeki Diğer Ürünler *
Kıvam artırıcı, tatlandırıcı vb. işlemler için kullanılan katkılar
Your answer
Mayalama Metodu *
Ortalama Mayalama Süresi (saat) *
Your answer
Pişirme Biçimi *
Pişirme Sürecindeki Maks. Sıcaklık (°C) *
Your answer
Pişirme Sürecindeki Min. Sıcaklık (°C) *
Your answer
Üretim Sıklığı *
Dağıtım ve Satış Kanalı *
Submit
Never submit passwords through Google Forms.
This content is neither created nor endorsed by Google. Report Abuse - Terms of Service