■ 時間|2022年1月9日(日)14:00–16:30
*請於13:30-13:55進行報到
■ 地點|C-LAB 聯合餐廳展演空間1樓
■ 講者|何欣潔(海風野味/ 澎湖漁市場創辦人、新聞工作者)
疫情期間,湧入三貂角的觀光客,在三貂角催生出「海鮮一條街」的消費性地景。耐人尋味的是,隨處可見的「小卷米粉」、「滷鮑魚」、「石花凍」招牌,哪些是為滿足城市人需求的料理?哪些才是在地食材與傳統飲食?地景的轉變,又藏著何種海的願景或危機?
來自澎湖的欣潔,吃魚、懂魚、賣魚也寫魚。我們邀她來場澎湖feat.三貂角的跨海對談,聊聊三貂角讓她想起澎湖的五個時刻,對照台灣海洋多元豐富的人文風土與自然環境。以及,她又在東北季風底下的澎湖進行些什麼新鮮事,值得她成天吆喝大家要「吃得像個海鮮皇族」!
*活動現場有特約餐車販售海味料理,精神、肉體一起滿足,石在皇族!
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浪來了旅遊接待會所
➤展覽時間
2021年12月24日–2022年1月9日
每日11:00–18:00
➤活動內容詳見:
https://pse.is/3xupbk